Bar Mleczny Jakby luksusowo
Grójecka 27, 02-030 Warszawa, Polska, 02-030 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Marchewka z groszkiem
Co to jest?
Ciepły dodatek obiadowy z pokrojonej marchewki i zielonego groszku, zwykle gotowanych lub duszonych i zagęszczanych maślaną zasmażką, mąką albo skrobią.
Opis dania
Marchewka z groszkiem to klasyczna polska jarzynka obiadowa, najczęściej podawana na ciepło do ziemniaków, kotletów, pulpetów, drobiu lub ryb. Bazą są kostki miękkiej marchewki i zielony groszek w łagodnym, lekko słodkim, maślanym sosie, często zagęszczonym zasmażką. W menu może występować jako marchewka z groszkiem, marchew z groszkiem, wariant zasmażany albo wersja na gęsto.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: dodatek obiadowy. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnelekko słodkiemaślanewarzywnedelikatnie pieprzne
Tekstura
miękkielekko zagęszczonewilgotnegładkawegroszek może być lekko jędrny
Wygląd i cechy
Mała porcja pomarańczowych kostek marchewki wymieszanych z zielonym groszkiem; warzywa są wilgotne i lśniące, zwykle otoczone jasnym, maślanym lub lekko kremowym sosem o zagęszczonej konsystencji, bez dużej ilości płynu.
- połączenie marchewki i zielonego groszku
- marchewka najczęściej pokrojona w drobną kostkę
- jasny, maślany sos zagęszczony zasmażką, mąką albo skrobią
- klasyczny polski dodatek do drugiego dania
- łagodny, dziecięcy lub stołówkowy charakter dania
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- krojenie marchewki w kostkę
- gotowanie
- duszenie
- przygotowanie zasmażki
- zagęszczanie sosu mąką lub skrobią
- delikatne mieszanie warzyw z sosem
Podanie
- podawane na ciepło jako dodatek do obiadu
- podawane do tradycyjnych polskich dań, takich jak kotlet mielony, schabowy, pulpety, pieczony kurczak lub ryba
- często podawane z ziemniakami gotowanymi, puree, ryżem albo kaszą
- czasem podawane również na zimno jako prosty dodatek warzywny
Typowe składniki
- marchewka
- zielony groszek
- masło
- mąka pszenna lub skrobia do zagęszczenia
woda
sól
pieprz
cukier
Danie nazywane również
Carrot with peasMarchewka z groszkiemMarchew z groszkiem
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
5 zł
Bar Mleczny Jakby luksusowo
Gen. W. Andersa 21, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem
Bar Mleczny URSUS
Herbu Oksza 4/lok. U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MARCHEWKA Z GROSZKIEM (100g)
Kucharek Sześć
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem
Kucharek Sześć
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem
Kuchnia.bar ///// \\\\\ Jesteś i my już 10 lat!
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem
Bistro PAPU Słodowiec
Leopolda Staffa 7b, 01-891 Warszawa, Polska, 01-891 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
Bistro Wspomnienie - Konsolacje Cmentarz Północny
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem na ciepło
Smaczne Jadło
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Pozycja w menu:
Marchewka z groszkiem zasmażana
Z GARA I PIECA
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
Z GARA I PIECA
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
Z GARA I PIECA
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
Ceny w lokalizacjach
- Bar Mleczny Jakby luksusowo5 zł
- Bar Mleczny Jakby luksusowo5 zł
- Bar Mleczny URSUS6,90 zł
- Kucharek Sześć8,20 zł
- Kucharek Sześć8,20 zł
- Kuchnia.bar ///// \\\\\ Jesteś i my już 10 lat!8,90 zł
- Bistro PAPU Słodowiec
- Bistro Wspomnienie - Konsolacje Cmentarz Północny85 zł
- Smaczne Jadło
- Z GARA I PIECA
- Z GARA I PIECA
- Z GARA I PIECA
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację