Ładuję stronę...
Przystawka lub dodatek z pomidorów, zwykle całych, pokrojonych albo koktajlowych, marynowanych w kwaśno-słodkiej zalewie octowej lub krótkiej marynacie z oliwy, octu, czosnku i ziół.
Marynowane pomidory to ogólna nazwa dla pomidorów poddanych marynowaniu: w Polsce i Europie Wschodniej często występują jako pomidory w słoiku, w zalewie z wody, octu, cukru, soli, czosnku, kopru i przypraw. W anglojęzycznych źródłach nazwa może też oznaczać świeże, pokrojone lub połówki pomidorów macerowane przez kilka godzin w oliwie, occie, cebuli, czosnku i ziołach, podawane jak sałatka lub dodatek. Źródła potwierdzają rosyjskie i ukraińskie warianty marynowanych/piklowanych pomidorów, ale nie wskazują jednego pewnego miejsca pochodzenia całej kategorii.
Kuchnia: kuchnia wschodnioeuropejska. Typ: przystawka lub dodatek. Region: —.
Czerwone albo czasem żółte pomidory, najczęściej całe małe pomidory lub połówki pomidorków koktajlowych, błyszczące od zalewy lub oliwy. W wersji słoikowej widać klarowną zalewę z koprem, czosnkiem, cebulą i przyprawami; w wersji świeżej pomidory leżą na talerzu lub w misce z ziołami i kawałkami cebuli.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 16, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację