Manufaktura dobroci
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Mazurek to tradycyjne polskie, niskie i bardzo słodkie ciasto wielkanocne, zwykle na cienkim kruchym spodzie, pokryte masą, kajmakiem, konfiturą, czekoladą, lukrem albo bakaliami.
Mazurek jest jednym z klasycznych polskich wypieków wielkanocnych: ma formę płaskiego, dekoracyjnego placka lub tarty, najczęściej prostokątnej, kwadratowej albo owalnej. Typowa baza to kruche, półkruche, orzechowe lub biszkoptowo-tłuszczowe ciasto, a wierzch wypełnia się słodkimi masami, marmoladą, kajmakiem, czekoladą, orzechami i suszonymi lub kandyzowanymi owocami. Nazwa jest kulinarnie mocno związana z polską Wielkanocą, choć źródła językowe wskazują także na związek nazwy z Mazowszem.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deser / ciasto. Region: Polska, Mazowsze (etymologiczne powiązanie nazwy), Kujawy / Kaniewo (regionalnie potwierdzony wariant mazurka orzechowego).
Mazurek powinien wyglądać jak niski, płaski, bogato ozdobiony placek lub tarta, zwykle do kilku centymetrów wysokości. Najczęściej ma kształt prostokąta, kwadratu, owalu lub pisanki; wierzch jest równą warstwą kajmaku, kremu, konfitury, czekolady, lukru albo galaretki, z dekoracją z orzechów, bakalii, kandyzowanych owoców, kratki z ciasta, napisów lub motywów wielkanocnych.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Kocjana 70, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Przewodowa 129, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Jana Kasprowicza 65, 01-863 Warszawa, Polska, 01-863 Warszawa, Polska
Radiowa 24, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Międzyborska 57/65, 04-024 Warszawa, Polska, 04-024 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację