Ładuję stronę...
Mazurek kajmakowy to polskie wielkanocne ciasto deserowe: niski, kruchy spód posmarowany kajmakiem lub masą krówkową, zwykle bogato dekorowany bakaliami, orzechami, migdałami albo czekoladą.
Mazurek kajmakowy jest wariantem mazurka, czyli bardzo słodkiego, płaskiego ciasta szczególnie kojarzonego w Polsce z Wielkanocą. Najczęściej ma maślany kruchy spód, warstwę kajmaku przygotowanego z mleka lub śmietanki i cukru albo z mleka skondensowanego, a na wierzchu dekoracje z orzechów, migdałów, suszonych lub kandyzowanych owoców. W wersjach restauracyjnych i anglojęzycznych może pojawiać się jako caramel mazurek, Polish caramel tart albo dulce de leche mazurek.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deser / ciasto. Region: Polska.
Niski, płaski placek lub tarta na kruchym spodzie, często prostokątna, kwadratowa, owalna albo w kształcie pisanki. Wierzch jest pokryty lśniącą, beżowo-karmelową warstwą kajmaku i ozdobiony wzorami z migdałów, orzechów, rodzynek, suszonych owoców, kandyzowanej skórki, czekolady albo lukru.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 104/106, 02-620 Warszawa, Polska, 02-620 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację