Ładuję stronę...
Medovik to wielowarstwowy tort miodowy z cienkimi blatami przełożonymi kremem, najczęściej śmietanowym, znany w kuchniach rosyjskiej, ukraińskiej i szerzej w krajach byłego ZSRR.
Medovik jest deserem z wielu cienkich, pieczonych blatów z dodatkiem miodu, które po przełożeniu kremem miękną podczas odpoczynku. Najbardziej rozpoznawalne są miodowy smak, wyraźne warstwy, jasny krem i okruchy ciasta na wierzchu. Źródła mocno potwierdzają związek z kuchnią rosyjską, ukraińską i obszarem byłego ZSRR, ale konkretna historia powstania jest niepewna i bywa opisywana jako legenda.
Kuchnia: kuchnia rosyjska. Typ: deser / tort. Region: kraje byłego ZSRR, Rosja / Imperium Rosyjskie (tradycyjna, niepewna opowieść o pochodzeniu), Ukraina / Kijów (wczesna publikacja przepisu według The Moscow Times).
Wysoki kawałek tortu z wieloma cienkimi, złotobrązowymi blatami miodowymi i jasnymi warstwami kremu między nimi. Wierzch i boki są często obsypane drobnymi okruchami ciasta, czasem z dodatkiem orzechów; przekrój powinien wyraźnie pokazywać regularne, naprzemienne warstwy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Wilanowska 363/Local 56, 02-665 Warszawa, Polska, 02-665 Warszawa, Polska
aleja Zieleniecka 6/8, 03-727 Warszawa, Polska, 03-727 Warszawa, Polska
Ogrodowa 1A, 00-893 Warszawa, Polska, 00-893 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację