Ładuję stronę...
Gorąca przystawka lub przekąska z kawałków mozzarelli obtoczonych w panierce albo cieście i smażonych, rzadziej pieczonych, zwykle podawana z sosem pomidorowym lub marinara.
Mozzarella w panierce odpowiada najczęściej daniu znanemu jako mozzarella sticks: podłużnym kawałkom mozzarelli panierowanym lub zanurzanym w cieście i smażonym do złotej, chrupiącej skórki. Współczesna forma jest opisywana przez źródła jako amerykańska przekąska barowa i restauracyjna, choć ma luźne historyczne analogie w starszych europejskich daniach ze smażonego sera. Typowe podanie to kilka gorących paluszków z sosem marinara, pomidorowym albo innym dipem. Charakterystyczne są łagodny smak sera, chrupiąca zewnętrzna warstwa i ciągnące się, roztopione wnętrze.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: przystawka. Region: Stany Zjednoczone.
Złociste, podłużne paluszki lub prostokątne kawałki sera w równej panierce. Po przełamaniu powinno być widać białe, roztopione i ciągnące się wnętrze z mozzarelli; obok często stoi mała miseczka czerwonego sosu pomidorowego lub marinara.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolska 94, 01-126 Warszawa, Polska, 01-126 Warszawa, Polska
Karola Taylora 2/lokal U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Puławska 46, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Brukowa 25, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Rembielińska 20, 03-352 Warszawa, Polska, 03-352 Warszawa, Polska
Gdańska 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację