Ładuję stronę...
Indyjskie wegetariańskie curry z grzybów, zwykle pieczarek, gotowanych lub duszonych w przyprawionej masali cebulowo-pomidorowej.
Mushroom Masala to indyjskie danie curry, w którym grzyby łączy się z bazą z cebuli, pomidorów, imbiru, czosnku i przypraw takich jak garam masala, kumin, kolendra, kurkuma oraz chili. Źródła opisują je jako kuchnię indyjską, często w stylu północnoindyjskim albo pendżabskim, bez wskazania jednej precyzyjnej historii powstania. Danie bywa domowe i proste, ale też restauracyjne: gęstsze, bardziej kremowe, czasem z jogurtem, nerkowcami, śmietanką lub mlekiem kokosowym. Najczęściej podaje się je na gorąco z indyjskim pieczywem albo ryżem.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry warzywne. Region: Indie, Indie Północne, Pendżab.
Miska lub talerz z kawałkami grzybów w gęstym pomarańczowo-czerwonym, ceglastym albo brązowawym sosie masala. Sos zwykle jest błyszczący i wyraźnie przyprawowy; w wersji restauracyjnej może być bardziej kremowy, a na wierzchu często widać świeżą kolendrę, suszone liście kozieradki lub cienką smugę śmietanki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Lazurowa 8B, 01-315 Warszawa, Polska, 01-315 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 24/lok. U8, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Grójecka 186, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Łukowska 2A, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację