Ładuję stronę...
Mutton Curry to mięsne curry z kawałków koźliny, baraniny albo jagnięciny duszonych w przyprawowym sosie, najczęściej z cebulą, imbirem, czosnkiem, pomidorami lub jogurtem.
Mutton Curry jest szeroką nazwą na curry z mięsa określanego jako mutton; w kuchniach subkontynentu indyjskiego słowo to bardzo często oznacza koźlinę, a poza tym może oznaczać baraninę lub jagnięcinę. Źródła łączą danie przede wszystkim z kuchniami subkontynentu indyjskiego, szczególnie z Indiami, ale opisują też warianty sri lankańskie i karaibskie. Typowe przygotowanie polega na podsmażeniu cebuli i masali, a następnie duszeniu lub gotowaniu w szybkowarze, aż mięso będzie miękkie. Danie podaje się na gorąco z ryżem albo pieczywem typu roti, naan, parotta, chapati lub luchi.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry mięsne. Region: Indie, subkontynent indyjski, Bengal dla wariantu Kosha Mangsho.
Na talerzu lub w misce powinno wyglądać jak czerwono-brązowe, złotobrązowe albo ciemnobrązowe curry z wyraźnymi kawałkami mięsa, często z kością, zanurzonymi w gęstym lub średnio gęstym sosie. Sos może mieć widoczne drobiny przypraw, oddzielony olej lub ghee na powierzchni i posypkę ze świeżej kolendry; obok często leży ryż albo płaskie pieczywo.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Aleja Krakowska 83, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Lipińska 15, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 81, 04-414 Warszawa, Polska, 04-414 Warszawa, Polska
Lazurowa 8B, 01-315 Warszawa, Polska, 01-315 Warszawa, Polska
Wolność 3A/E, 00-898 Warszawa, Polska, 00-898 Warszawa, Polska
Goplańska 31A, 02-954 Warszawa, Polska, 02-954 Warszawa, Polska
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Wawerska 2/5, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Hugona Kołłątaja 61, 05-402 Otwock, Polska, 05-402 Otwock, Polska
Konstruktorska 5c, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Josepha Conrada 5, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
aleja Wyścigowa 14a/lok.u3, 02-681 Warszawa, Polska, 02-681 Warszawa, Polska
Modlińska 345, 03-151 Warszawa, Polska, 03-151 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Bandurskiego 23, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Arkuszowa 30, 01-934 Warszawa, Polska, 01-934 Warszawa, Polska
Stefana Żeromskiego 81, 01-822 Warszawa, Polska, 01-822 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 59, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Patriotów 309A, 04-767 Warszawa, Polska, 04-767 Warszawa, Polska
Warszawska 199, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Hanki Czaki 2/u2, 01-588 Warszawa, Polska, 01-588 Warszawa, Polska
Patriotów 11A, 04-972 Warszawa, Polska, 04-972 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Franciszka Marii Lanciego 16, 02-792 Warszawa, Polska, 02-792 Warszawa, Polska
Wolska 50a/paw 7, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Leszno 32/lokal U3, 01-199 Warszawa, Polska, 01-199 Warszawa, Polska
Icchoka Lejba Pereca 2/Lokal 8, 00-849 Warszawa, Polska, 00-849 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację