Ładuję stronę...
Wytrawny naleśnik, czyli cienki placek z farszem, w wariancie inspirowanym greckim zestawem smaków: fetą, oliwkami, pomidorem lub papryką, często także kurczakiem, szpinakiem, czosnkiem i sosem.
Naleśnik grecki nie wygląda na klasyczne, regionalne danie greckie z ustalonym kanonem, tylko na współczesny wariant z polskich naleśnikarni i menu, nazywany tak przez składniki kojarzone z Grecją. Najbardziej stałe elementy w źródłach to cienki naleśnik oraz słony ser feta lub ser typu feta, oliwki i warzywa takie jak pomidor, papryka, szpinak albo rukola. W wielu menu występuje też wersja z kurczakiem i sosem czosnkowym, śmietanowym, pomidorowym albo wybranym sosem. Smakowo jest to danie wytrawne, słone, oliwkowe, lekko kwaśnawe i kremowe od sera oraz sosu.
Kuchnia: kuchnia polska współczesna. Typ: naleśnik wytrawny. Region: —.
Na talerzu powinien wyglądać jak duży, cienki, jasnobrązowy naleśnik z wytrawnym nadzieniem. W przekroju lub przy otwartym brzegu widać białe kawałki fety, czarne oliwki, czerwone pomidory lub paprykę, zielone liście szpinaku albo rukoli oraz czasem kawałki kurczaka; obok lub na wierzchu może być jasny sos czosnkowy albo śmietanowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bukowińska 8/1, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację