Naleśnikarnia LATAJĄCY NALEŚNIK
aleja Dzieci Polskich 19, 04-730 Warszawa, Polska, 04-730 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Z dżemem (mały)Z dżemem (duży)
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Naleśniki z dżemem
Co to jest?
Cienkie smażone naleśniki typu crêpe, posmarowane dżemem lub konfiturą i podawane na słodko, zwykle zwinięte albo złożone.
Opis dania
Naleśniki z dżemem to prosta słodka wersja polskich naleśników: cienkich placków z ciasta z mąki, mleka lub wody, jajek, soli i tłuszczu, smażonych na patelni. Nadzieniem jest najczęściej dżem owocowy, np. truskawkowy, malinowy, porzeczkowy lub inny, a dodatkiem może być cukier puder, owoce albo syrop owocowy. Źródła opisują naleśniki jako danie obecne w kuchni polskiej i szerzej środkowoeuropejskiej, z wariantami słodkimi i wytrawnymi; wariant z dżemem należy do prostych, deserowych lub śniadaniowych podań.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deser. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
słodkieowocowełagodnelekko maślaneczasem lekko kwaskowe od dżemu
Tekstura
cienkiemiękkieelastycznedelikatnelekko wilgotne od nadzienia
Wygląd i cechy
Jasny, cienki, elastyczny naleśnik z miejscami złocistymi plamkami po smażeniu, złożony albo zwinięty. W środku lub przy krawędzi może być widoczny czerwony, różowy, fioletowy lub bursztynowy dżem; na wierzchu często pojawia się cukier puder albo owocowy dodatek.
- cienki naleśnik podobny do crêpe
- owocowy dżem lub konfitura jako proste słodkie nadzienie
- forma słodka, a nie wytrawna
- podanie zwinięte lub złożone
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- mieszanie gładkiego ciasta naleśnikowego
- smażenie cienkich placków na patelni
- smarowanie dżemem
- zwijanie lub składanie po napełnieniu
Podanie
- podawane na słodko jako deser, śniadanie, podwieczorek albo słodkie danie obiadowe
- zwinięte w rulon lub złożone w trójkąt albo kopertę
- często posypane cukrem pudrem
- mogą być podane z owocami, syropem owocowym, bitą śmietaną lub lodami jako dodatkami
Typowe składniki
- mąka pszenna
mleko
- woda lub woda gazowana
- jajka
- olej roślinny lub roztopione masło
sól
- cukier lub cukier wanilinowy, opcjonalnie
- dżem owocowy lub konfitura
- cukier puder, opcjonalnie
Danie nazywane również
Crepes with jamJam crepesNaleśnikii z dżememNalesniki z dzememNaleśniki z dżemem
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 6 zł
Naleśnikarnia Nasz Naleśnik Kabaty
Kabacki Dukt 18, 02-798 Warszawa, Polska, 02-798 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
49. Z dżemem truskawkowym (na słodko)
Lalka Marszałkowska
Marszałkowska 27/35A, 00-639 Warszawa, Polska, 00-639 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Konfitura truskawkowa/wiśniowa
Manekin
Marszałkowska 140, Warszawa
Pozycje w menu:
Konfitury: jagoda, borówka, truskawka, wiśnia, sos śmietankowyKrem malinowy, owoce sezonowe, sorbet i konfitura truskawkowa, sos
Bistro pod Barbakanem
Mostowa 27/29, 00-260 Warszawa, Polska, 00-260 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z dzemem
Smaczna Micha Bistro & Cafe
Sikorskiego 65b, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
Pozycja w menu:
Z konfiturą
Placek i Co
Bukowińska 8/1, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Czekolada,płatki migdalowe,dżem malinowy
Ceny w lokalizacjach
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację