Ładuję stronę...
Nigiri to rodzaj sushi: ręcznie formowana, podłużna porcja zaprawionego octem ryżu z dodatkiem położonym na wierzchu, najczęściej plastrem ryby lub owocu morza.
Nigiri, pełniej nigirizushi lub nigiri-zushi, należy do najbardziej rozpoznawalnych form sushi w kuchni japońskiej. Klasyczna porcja składa się z małego kopczyka ryżu sushi, na którym leży neta, czyli topping: surowa, marynowana, gotowana, parowana, grillowana albo opalana ryba lub owoc morza, a także czasem jajko. Źródła japońskie wiążą rozwój współczesnego nigiri z Edo, czyli dzisiejszym Tokio, zwłaszcza z późnym okresem Edo i początkiem XIX wieku. Danie zwykle podaje się jako pojedyncze kęsy, często z wasabi i sosem sojowym.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: sushi. Region: Japonia, Edo (dzisiejsze Tokio).
Mały, owalny lub podłużny kopczyk białego ryżu sushi, na którym leży dopasowany wielkością plaster ryby, owocu morza albo omletu. Klasyczne nigiri nie jest rolką; nori pojawia się tylko jako pasek mocujący topping albo jako obręcz w wariancie gunkan. Na talerzu zwykle widać serię uporządkowanych, błyszczących kawałków z wyraźnie widocznym toppingiem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ul. Białołęcka 269, 03-253 Warszawa, Polska, 03-253 Warszawa, Polska
Dzieci Warszawy 29/U4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Krzywa 12, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Domaniewska 48, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Osiecka 53, 04-173 Warszawa, Polska, 04-173 Warszawa, Polska
Filipiny Płaskowickiej 44/lok.U1, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Remiszewska 14a, 03-550 Warszawa, Polska, 03-550 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 84, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Sokołowska 13, 01-142 Warszawa, Polska, 01-142 Warszawa, Polska
Pszczyńska 26/lok U-2, 03-690 Warszawa, Polska, 03-690 Warszawa, Polska
Patriotów 77, 04-969 Warszawa, Polska, 04-969 Warszawa, Polska
Flisaków 2/U5, 03-043 Warszawa, Polska, 03-043 Warszawa, Polska
Żeglińskiego 21, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Aleja Krakowska 61, 02-183 Warszawa, Polska, 02-183 Warszawa, Polska
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Heroldów 19 b, 01-991 Warszawa, Polska, 01-991 Warszawa, Polska
Światowida 14/U160, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Remiszewska 14a, 03-550 Warszawa, Polska, 03-550 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 8/Lokal U7, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Księdza Marcina Załuskiego 17, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Rakowska 3/lok. U2, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska
Ruskowy Bród 59, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Kolejowa 45/U10, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Warszawska 214, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Pogodna 19A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Wronia 45/lok. U3, 00-870 Warszawa, Polska, 00-870 Warszawa, Polska
Światowida 57/lok u3, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Grochowska 256, 04-398 Warszawa, Polska, 04-398 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację