Ładuję stronę...
Menuowa nazwa potraw w stylu azjatyckim lub Indo-Chinese, w których smażony, chrupiący albo wokowany składnik jest obtaczany w pikantnym, zwykle słodko-pikantnym sosie lub oleju chilli z czosnkiem, imbirem, dymką i sezamem.
Oriental Chilli nie wygląda na jedną klasyczną potrawę o stałej recepturze, tylko na nazwę profilu sosu lub wariantu menu stosowaną do różnych baz: ziemniaków, baby corn, grzybów, warzyw, paneeru, skrzydełek, ryb, krewetek, pierożków albo makaronu udon. Źródła menuowe opisują te dania jako chrupiąco smażone lub wokowane składniki w orientalnym słodko-pikantnym sosie chilli, często z dymką, sezamem, papryką, czosnkiem, imbirem, sosem sojowym lub olejem sezamowym. Najbliższy kontekst kulinarny to kuchnia panazjatycka i indyjsko-chińska, ale nie ma podstaw, by przypisać tej dokładnej nazwie jeden kraj lub region pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia panazjatycka. Typ: danie z woka lub przystawka. Region: —.
Najczęściej są to złociste, chrupiąco smażone kawałki warzyw, ziemniaków, paneeru, kurczaka, ryby lub owoców morza pokryte błyszczącym czerwono-brązowym sosem chilli. Na talerzu często widać zieloną dymkę, biały sezam, kawałki papryki i miejscami ciemniejszy sos sojowy lub olej chilli; wariant udon wygląda jak gruby makaron wymieszany z warzywami, czosnkiem i czerwonym olejem chilli.
Lista restauracji, które serwują to danie.
CH Janki, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Włodarzewska 62a, 02-384 Warszawa, Polska, 02-384 Warszawa, Polska
Przemysłowa 36/LU1, 00-450 Warszawa, Polska, 00-450 Warszawa, Polska
Posag 7 Panien 11, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 29, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Stanisława Dygata 3, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację