Ładuję stronę...
Deser lub słodka przekąska z kawałków owoców zanurzonych w lekkim cieście tempura i smażonych na chrupko, zwykle podawanych na ciepło ze słodkim sosem albo dodatkami deserowymi.
Owoce w tempurze to restauracyjny deser inspirowany japońską techniką tempury: kawałki owoców pokrywa się cienkim, zimnym ciastem i smaży w oleju, aby uzyskać jasną, chrupiącą otoczkę. W menu sushi i kuchni fusion najczęściej występuje jako mix owoców, np. banan, ananas, jabłko, mango lub melon, czasem z sosem teriyaki, sezamem, lodami, czekoladą albo kokosem. Źródła potwierdzają japoński kontekst tempury, ale nie wskazują jednego klasycznego regionu pochodzenia dla samej owocowej wersji deserowej.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: deser. Region: —.
Na talerzu widać kilka złocistych, nieregularnych kawałków owoców w jasnym, chrupiącym cieście tempura. Po przełamaniu lub przekrojeniu powinien być widoczny miękki albo soczysty owoc, np. banan, ananas, jabłko lub mango; całość bywa polana cienkimi smugami słodkiego sosu i posypana sezamem albo cukrem pudrem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Morcinka 5, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Włodarzewska 66/U1, 02-384 Warszawa, Polska, 02-384 Warszawa, Polska
Grochowska 204, 04-357 Warszawa, Polska, 04-357 Warszawa, Polska
Bombardierów 1, 04-416 Warszawa, Polska, 04-416 Warszawa, Polska
Grójecka 80/102, 02-094 Warszawa, Polska, 02-094 Warszawa, Polska
Stefana Banacha 1A, 02-097 Warszawa, Polska, 02-097 Warszawa, Polska
Brazylijska 7C, 03-946 Warszawa, Polska, 03-946 Warszawa, Polska
róg ul. Sytej i Vogla, 02-990 Warszawa, Polska, 02-990 Warszawa, Polska
Klemensiewicza 8, 01-318 Warszawa, Polska, 01-318 Warszawa, Polska
Połczyńska 4, 01-378 Warszawa, Polska, 01-378 Warszawa, Polska
Lirowa 26, 02-387 Warszawa, Polska, 02-387 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację