Ładuję stronę...
Tajski stir-fry z proszkiem curry, najczęściej z krabem albo owocami morza, jajkiem i mlekiem lub mlekiem skondensowanym, znany szerzej jako Pad Pong Karee lub Poo Pad Pong Karee.
Pad Poong Karee to najpewniej rzadsza transliteracja tajskiego phat/pad phong kari (ผัดผงกะหรี่), czyli dania smażonego z proszkiem curry. Najbardziej klasyczna i rozpoznawalna wersja to Pu/Poo Pad Pong Karee z krabem, ale źródła opisują też warianty z krewetkami, kalmarem, mieszanymi owocami morza, kurczakiem lub tofu. Sos jest zwykle żółto-złoty, aromatyczny i lekko kremowy od jajka oraz mleka, a danie podaje się gorące, najczęściej z ryżem jaśminowym.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: stir-fry z curry. Region: Tajlandia, Bangkok.
Żółto-złoty stir-fry z błyszczącym, lekko kremowym sosem curry, widocznymi kawałkami kraba lub owoców morza, śladami ściętego jajka, cebulą, dymką, selerem chińskim i czerwonym chili. W wersji krabowej często widać kawałki kraba w skorupie; w wersji restauracyjnej bez skorupy sos oblepia mięso kraba lub owoce morza.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 20A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację