Ładuję stronę...
Tajskie danie z szerokiego makaronu ryżowego smażonego w woku z sosem sojowym, jajkiem, gai lan i wybranym białkiem.
Pad See Ew, zapisywane też jako phat si-io lub pad siew, to popularne tajskie danie uliczne i restauracyjne z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w woku. Typowo zawiera ciemny i jasny sos sojowy, czosnek, jajko, chiński brokuł gai lan oraz cienko krojone mięso, krewetki albo tofu. Charakterystyczne są ciemnobrązowe, lekko skarmelizowane wstęgi makaronu oraz słono-słodki, dymny smak uzyskany na wysokim ogniu.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: smażony makaron ryżowy. Region: Tajlandia.
Szerokie, płaskie wstęgi makaronu ryżowego są ciemnobrązowe i błyszczące od sosu sojowego, miejscami lekko przypieczone. W daniu powinny być widoczne zielone kawałki gai lan, żółte fragmenty jajka i plastry mięsa, tofu albo krewetki; całość wygląda raczej sucho, bez dużej ilości płynnego sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Morcinka 5/lok 28, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Surowieckiego 10 c (Restauracja znajduje się za kwiaciarnią, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację