Sajgon Smaki Azji
Symfonii 1A, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia tajska
Pad Thai z kurczakiem
Co to jest?
Tajski smażony makaron ryżowy Pad Thai przygotowany z kurczakiem, jajkiem, tofu, kiełkami i sosem tamaryndowym.
Opis dania
Pad Thai z kurczakiem to wariant Pad Thai, czyli tajskiego dania z makaronu ryżowego smażonego w woku. Wersja z kurczakiem zachowuje typowy słodko-kwaśno-słony sos z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru oraz dodatki takie jak jajko, tofu, kiełki fasoli mung, dymka lub szczypior czosnkowy, limonka i prażone orzeszki ziemne. Klasyczne źródła często opisują Pad Thai z krewetkami, ale kurczak jest szeroko potwierdzonym wariantem białkowym.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: smażony makaron. Region: Tajlandia.
Smak i tekstura
Profil smaku
kwaśne od tamaryndowcasłodkiesłoneumamiorzechowelekko pikantnewytrawne
Tekstura
sprężysty makaronsoczysty kurczakchrupiące kiełkichrupiące orzeszkimiękkie jajkojędrne tofu
Wygląd i cechy
Płaski lub średnio cienki makaron ryżowy w jasnobrązowym, lekko błyszczącym sosie, wymieszany z paskami lub kawałkami kurczaka, jajkiem, tofu, kiełkami i zieloną dymką. Na talerzu zwykle widać posiekane orzeszki ziemne i cząstkę limonki, a całość wygląda jak suche danie stir-fry, nie zupa ani makaron w dużej ilości sosu.
- kurczak jako główny dodatek białkowy
- sos z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru
- smażony makaron ryżowy
- równowaga smaku kwaśnego, słodkiego i słonego
- limonka i orzeszki ziemne podawane przy daniu
- częste dodatki jajka, tofu i kiełków fasoli mung
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- namaczanie makaronu ryżowego
- smażenie w woku
- szybkie stir-fry
- podsmażanie kurczaka
- dodanie jajka podczas smażenia
- mieszanie z sosem tamaryndowym
Podanie
- podawane na gorąco
- z cząstką limonki
- z posiekanymi orzeszkami ziemnymi
- z kiełkami fasoli mung
- z dymką lub szczypiorem czosnkowym
- z płatkami chili jako dodatkiem
- jako danie główne lub street food
Typowe składniki
- makaron ryżowy
kurczak
jajko
- twarde tofu
- sos tamaryndowy
sos rybny
- cukier palmowy lub brązowy
- kiełki fasoli mung
- dymka lub szczypior czosnkowy
czosnek
szalotka
- prażone orzeszki ziemne
limonka
- płatki chili
- olej do smażenia
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
17 zł
Thai Bistro
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 1, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Kuchnia Smaki Azji
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai lub Udon z kurczakiem
Bar Restauracyjny SEN
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pad Thai Sauce Tamarin z kurczakiemZestaw Pad Thai z kurczakiem z napojem Coca-Cola 0,5 l
Viet Point
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
32. Pad Thai z kurczakiem
Viet Point - San Park Piaseczno
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Bar Ha Noi
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai - z kurczakiem
Bar Hanoi Asian Food
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PAD THAI - z kurczakiem
Bar AN AN Kuchnia wietnamska i tajska
Grenadierów 2/u3, 04-062 Warszawa, Polska, 04-062 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pad Thai z kurczakiem
BAR ASIAN LOTUS
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Bar Asian Lotus Wola
01-445 Koło, Polska, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Bar Kim Nam
Ludwika Kondratowicza 11a, 03-242 Warszawa, Polska, 03-242 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Senfoods
Światowida 29, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
GUTY
Modlińska 8, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Ngon - Ngon
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
A chau
Karabeli 2D, 01-313 Warszawa, Polska, 01-313 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad thai / udon z kurczakiem
Bar Azja Smok Piastów
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Phi Long
Marsa 134, 04-470 Warszawa, Polska, 04-470 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai z kurczakiem
Ceny w lokalizacjach
- Sajgon Smaki Azji17 zł
- Thai Bistro23 zł
- Kuchnia Smaki Azji24 zł
- Bar Orientalny Huong Linh27 zł
- Bar Restauracyjny SEN27 zł
- Viet Point27 zł
- Viet Point - San Park Piaseczno27 zł
- Bar Ha Noi28 zł
- Bar Hanoi Asian Food28 zł
- Bar AN AN Kuchnia wietnamska i tajska29 zł
- BAR ASIAN LOTUS30 zł
- Bar Asian Lotus Wola30 zł
- Bar Kim Nam30 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek30 zł
- Senfoods30 zł
- GUTY30,80 zł
- Ngon - Ngon30,80 zł
- A chau31 zł
- Bar Azja Smok Piastów31 zł
- Phi Long31 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację