Ładuję stronę...
Hiszpańskie danie ryżowe typu paella, w którym krewetki są głównym dodatkiem białkowym albo częścią wariantu z owocami morza.
Paella z krewetkami to wariant paelli: płytko gotowanego dania z krótkoziarnistego ryżu, oliwy, szafranu, sofrito i bulionu. Sama paella jest kojarzona z Walencją i kuchnią hiszpańską, natomiast krewetki najczęściej pojawiają się w wersjach seafood paella / paella de marisco albo we współczesnych prawn/shrimp paella. Danie zwykle podaje się na ciepło w szerokiej patelni paellera, z krewetkami ułożonymi na wierzchu i często z cząstkami cytryny.
Kuchnia: kuchnia hiszpańska. Typ: danie ryżowe. Region: Walencja, Wspólnota Walencka, śródziemnomorskie obszary ryżowe Hiszpanii.
Cienka warstwa żółto-złotego ryżu w szerokiej, płytkiej patelni, z różowymi krewetkami ułożonymi na wierzchu. W wersji z owocami morza mogą być widoczne mule, kalmary, zielony groszek, natka pietruszki i cząstki cytryny. Ryż powinien wyglądać raczej sucho i sypko, nie jak kremowe risotto.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 142a, 02-305 Warszawa, Polska, 02-305 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację