Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Indyjskie curry z krewetkami gotowanymi w sosie szpinakowym palak, zwykle z cebulą, imbirem, czosnkiem i przyprawami masala.
Palak Prawn, spotykane też jako Prawn Palak, Shrimp Palak, Jheenga Palak albo Shrimp Saag, to danie z krewetek w zielonym sosie ze szpinaku. Źródła opisują je jako indyjskie curry lub restauracyjne danie z grupy palak/saag, gdzie palak oznacza szpinak, a saag bywa szerszym określeniem zielonych liści. Typowe wersje łączą krewetki ze szpinakiem, cebulą, pomidorami, imbirem, czosnkiem, chili, kuminem, kolendrą, kurkumą i garam masala, czasem z dodatkiem śmietanki lub mleka kokosowego.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry z krewetkami. Region: Indie.
Gęsty zielony lub ciemnozielony sos szpinakowy z widocznymi różowo-pomarańczowymi krewetkami. Danie może być gładkie i kremowe albo lekko ziarniste od siekanego szpinaku, często podane w misce, karahi lub na talerzu obok ryżu basmati albo indyjskiego pieczywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska