Ładuję stronę...
Podłużne pieczywo lub przekąska z ciasta drożdżowego/chlebowego, zwykle w formie pałeczek; najbliższy potwierdzony odpowiednik to breadsticks, czyli włoskie grissini.
Paluchy w kontekście podanych aliasów to chlebowe lub drożdżowe pałeczki wypiekane z prostego ciasta, podawane jako przekąska, przystawka albo zamiennik pieczywa. Klasyczny wariant breadsticks to włoskie grissini, cienkie, suche i chrupiące pałeczki kojarzone z Turynem i Piemontem. W polskich menu nazwa bywa szersza: może oznaczać większe paluchy z ciasta do pizzy lub drożdżowego, często z makiem, sezamem, czosnkiem, ziołami, oliwą czosnkową albo parmezanem.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pieczywo / przystawka. Region: Turyn, Piemont, Włochy.
Długie, wąskie pałeczki pieczywa, od cienkich i suchych grissini po trochę grubsze paluchy drożdżowe. Zwykle są złociste lub złocistobrązowe, proste albo lekko skręcone, czasem nieregularne od ręcznego rozciągania i posypane makiem, sezamem, ziołami lub serem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Cierlicka 6, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Kobiałka 48 a, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację