Ładuję stronę...
Panang Curry, czyli Phanaeng, to tajskie, gęste curry kokosowe z pastą panang, mięsem lub innym białkiem, liśćmi limonki makrut, sosem rybnym i cukrem palmowym.
Panang Curry to rozpoznawalne tajskie curry, zwykle czerwono-pomarańczowe, kremowe i bardziej gęste niż wiele zupowych curry tajskich. Źródła opisują je jako danie słono-słodkie, aromatyczne, często lekko orzechowe, przygotowywane z pasty panang, mleka lub śmietanki kokosowej, mięsa, liści limonki makrut, sosu rybnego i cukru palmowego. Jako pochodzenie potwierdzona jest kuchnia tajska; część źródeł wskazuje centralną Tajlandię, ale etymologia i związek nazwy z Penang w Malezji są opisywane jako niepewne lub dyskutowane.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: curry. Region: Tajlandia, centralna Tajlandia.
Gęste, błyszczące curry o czerwono-pomarańczowym lub złotobrązowym sosie kokosowym. Widać kawałki mięsa, tofu albo owoców morza pokryte sosem, cienkie paski liści limonki makrut i często czerwone chili; obok lub pod spodem bywa biały ryż jaśminowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 20A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację