Ładuję stronę...
Paneer Tikka to północnoindyjska, wegetariańska przystawka tandoori z kostek paneeru marynowanych w przyprawionym jogurcie i grillowanych, często na szaszłykach z cebulą, papryką i pomidorem.
Paneer Tikka jest indyjską, szczególnie północnoindyjską przystawką z paneeru, czyli świeżego sera, marynowanego w jogurcie i przyprawach. Klasycznie kostki paneeru oraz warzywa nadziewa się na szaszłyki i opieka w tandoorze, ale źródła opisują też wersje z piekarnika, grilla, air fryera albo patelni tawa. Danie podaje się na gorąco, zwykle jako suchą przystawkę z chaat masala, sokiem z cytryny, krążkami cebuli, sałatką albo zieloną lub miętową chutney. Warianty mogą zmieniać marynatę, np. na piklową achari, ziołową hariyali/pudina, kremową malai albo czosnkową lehsuni.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: przystawka tandoori. Region: Indie, Północne Indie.
Na talerzu powinny być widoczne duże kostki paneeru w czerwono-pomarańczowej, żółtej, zielonej albo kremowej marynacie, często naprzemiennie z kawałkami papryki, cebuli i czasem pomidora. Klasyczna wersja jest sucha, nie zanurzona w sosie, z lekko przypieczonymi lub zwęglonymi krawędziami, podana z zieloną chutney, cytryną i cebulą.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Lipińska 15, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 81, 04-414 Warszawa, Polska, 04-414 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski 29, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Wspólna Droga 15A, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 57, 01-267 Warszawa, Polska, 01-267 Warszawa, Polska
Mochtyńska 78, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Konstruktorska 5c, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Modlińska 345, 03-151 Warszawa, Polska, 03-151 Warszawa, Polska
Goplańska 31A, 02-954 Warszawa, Polska, 02-954 Warszawa, Polska
Krótka 10, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
aleja Wyścigowa 14a/lok.u3, 02-681 Warszawa, Polska, 02-681 Warszawa, Polska
Jana Olbrachta 32, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Janusza Meissnera 1/76, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Jana Zamoyskiego 26A, 03-801 Warszawa, Polska, 03-801 Warszawa, Polska
Wawerska 2/5, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Hugona Kołłątaja 61, 05-402 Otwock, Polska, 05-402 Otwock, Polska
Icchoka Lejba Pereca 2/Lokal 8, 00-849 Warszawa, Polska, 00-849 Warszawa, Polska
Belwederska 13/45, 00-761 Warszawa, Polska, 00-761 Warszawa, Polska
Bandurskiego 23, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Arkuszowa 30, 01-934 Warszawa, Polska, 01-934 Warszawa, Polska
Stefana Żeromskiego 81, 01-822 Warszawa, Polska, 01-822 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 59, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Patriotów 309A, 04-767 Warszawa, Polska, 04-767 Warszawa, Polska
Warszawska 199, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację