Ładuję stronę...
Panzanella, nazywana też panmolle, to włoska sałatka chlebowa z czerstwego lub namoczonego pieczywa, pomidorów, cebuli oraz prostego dressingu z oliwy i octu.
Panzanella to rustykalna, letnia sałatka kuchni włoskiej, kojarzona przede wszystkim z Toskanią i środkowymi Włochami. Jej podstawą jest chleb, a nie tylko grzanki: czerstwe pieczywo wchłania sok z pomidorów, oliwę i ocet, tworząc sycącą, ale świeżą sałatkę. Współczesna klasyczna wersja zwykle zawiera dojrzałe pomidory, cebulę, często ogórek i bazylię, a restauracyjne warianty mogą dodawać mozzarellę, kapary, oliwki, paprykę albo inne warzywa.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: sałatka. Region: Włochy, Toskania, Umbria, środkowe Włochy.
Kolorowa, rustykalna sałatka z nieregularnymi kawałkami chleba wymieszanymi z czerwonymi pomidorami, cienką cebulą, zielonym ogórkiem i listkami bazylii. Chleb wygląda na nasiąknięty sokami i dressingiem, czasem ma przyrumienione, chrupiące brzegi; całość jest błyszcząca od oliwy, bez ciężkiego kremowego sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Nowoursynowska 143/J, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 11, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski (Wesoła) 50A, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację