Ładuję stronę...
Pappardelle z grzybami to włoskie danie makaronowe z szerokich, płaskich wstęg pappardelle podanych z sosem lub ragù z grzybów, często z borowików/porcini albo mieszanych grzybów leśnych.
Danie odpowiada włoskim nazwom Pappardelle ai funghi, Pappardelle con funghi albo Pappardelle ai funghi porcini. Rdzeniem są szerokie, jajeczne wstęgi pappardelle, kojarzone szczególnie z Toskanią, oraz wyrazisty sos grzybowy przygotowywany z czosnkiem, oliwą lub masłem, ziołami, winem i często Parmigiano Reggiano. W menu nazwa bywa używana szeroko: dla wersji z borowikami, boczniakami, mieszanymi grzybami, sosem śmietanowym, pomidorowym albo z dodatkiem mięsa.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Włochy, Toskania.
Na talerzu powinny być widoczne długie, szerokie, żółtawe wstęgi pappardelle oblepione brązowym, beżowym albo lekko kremowym sosem grzybowym. Pomiędzy makaronem widać plastry lub kawałki grzybów, często borowików albo mieszanych grzybów, z zieloną natką pietruszki, tartym serem i połyskiem oliwy lub masła.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wjazd od ul. Teodozji, Trakt Brzeski 3C, 05-077 Warszawa, Polska, Trakt Brzeski 3C, 05-077 Warszawa, Polska
Jugosłowiańska 15, 03-984 Warszawa, Polska, 03-984 Warszawa, Polska
Wałuszewska 24A, 03-005 Warszawa, Polska, 03-005 Warszawa, Polska
Geodetów 23C, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Żegańska 21/23, 04-713 Warszawa, Polska, 04-713 Warszawa, Polska
Cecylii Śniegockiej 2/LU4, 00-430 Warszawa, Polska, 00-430 Warszawa, Polska
Jana Ciszewskiego 15, 02-770 Warszawa, Polska, 02-770 Warszawa, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Odkryta 4, 03-140 Warszawa, Polska, 03-140 Warszawa, Polska
Grójecka 194/U1, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację