Ładuję stronę...
W kontekście polskich menu paprykarz to najczęściej paprykarz szczeciński: zimna pasta rybno-ryżowa z pomidorem, cebulą, olejem i przyprawami, używana jako smarowidło do pieczywa.
Paprykarz szczeciński jest polską pastą rybną z ryżem, koncentratem lub pulpą pomidorową, cebulą, olejem i przyprawami. Receptura powstała w latach 60. XX wieku w środowisku szczecińskiego rybołówstwa dalekomorskiego, a źródła urzędowe i kulinarne łączą ją ze Szczecinem oraz Pomorzem Zachodnim. Danie ma zwykle rdzawoczerwoną, gęstą konsystencję z widocznymi ziarnami ryżu i jest podawane na zimno, najczęściej na chlebie.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: pasta rybna / smarowidło. Region: Szczecin, Polska, województwo zachodniopomorskie.
Gęsta rdzawoczerwona lub czerwonobrązowa pasta z widocznymi ziarnami ryżu i drobnymi kawałkami ryby lub warzyw; na talerzu zwykle wygląda jak smarowidło podane w miseczce, słoiku, puszce albo na kromkach pieczywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Marszałkowska 103, 00-110 Warszawa, Polska, 00-110 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację