Ładuję stronę...
Pasta Bolognese to danie z makaronu podawanego z ragù alla bolognese, czyli gęstym, wolno duszonym mięsnym sosem kojarzonym z Bolonią.
Pasta Bolognese w menu zwykle oznacza makaron z sosem bolognese: mięsnym ragù z wołowiny, dodatku wieprzowiny lub pancetty, warzywnego soffritto, wina, niewielkiej ilości pomidorów, bulionu i często mleka. Tradycyjny wzorzec z Bolonii to raczej tagliatelle al ragù niż spaghetti, choć poza Włochami bardzo popularna jest nazwa Spaghetti Bolognese. Sos powinien być gęsty, długo gotowany, mięsny i błyszczący, a nie rzadki ani wyłącznie pomidorowy.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta / danie makaronowe. Region: Bolonia, Emilia-Romagna, Włochy.
Na talerzu widać makaron oblepiony gęstym, brązowo-czerwonym lub bordowym sosem mięsnym z drobnymi kawałkami mięsa i warzyw. Sos powinien być zwarty, błyszczący i raczej mięsny niż wodnisto-pomidorowy; przy tagliatelle tworzy pasma makaronu pokryte ragù, często z jasnym tartym serem na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gołąbkowska 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Factory Annopol, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska
Patriotów 10, 04-942 Warszawa, Polska, 04-942 Warszawa, Polska
Targowa 72, 03-734 Warszawa, Polska, 03-734 Warszawa, Polska
Marymoncka 34, 01-813 Warszawa, Polska, 01-813 Warszawa, Polska
Senatorska 26, 00-095 Warszawa, Polska, 00-095 Warszawa, Polska
Marszałkowska 27/35A, 00-639 Warszawa, Polska, 00-639 Warszawa, Polska
Kobiałka 48 a, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Wilcza 62, 00-679 Warszawa, Polska, 00-679 Warszawa, Polska
Kościuszki 38a, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Nałęczowska 60, 02-922 Warszawa, Polska, 02-922 Warszawa, Polska
Kolejowa 47/u17, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 18, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 56, 02-622 Warszawa, Polska, 02-622 Warszawa, Polska
Puławska 49, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Warszawska 5, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
św. Wincentego 95/3, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Płochocińska 33, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Zamkowa 5, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Gdańska 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Warszawska 41, 05-090 Jaworowa, Polska, 05-090 Jaworowa, Polska
Warszawska 90, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Słupecka 1, 02-309 Warszawa, Polska, 02-309 Warszawa, Polska
Jeziorki 71, 02-863 Warszawa, Polska, 02-863 Warszawa, Polska
Pory 78, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Lazurowa 89, 01-479 Warszawa, Polska, 01-479 Warszawa, Polska
Świętojańska 2, 00-288 Warszawa, Polska, 00-288 Warszawa, Polska
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Skarbka z Gór 15U/U15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 129, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację