Ładuję stronę...
Włoskie danie makaronowe z prosciutto cotto, czyli gotowaną szynką, oraz grzybami, zwykle podawane jako kremowa pasta.
Pasta Cotto Funghi to najpewniej skrótowa nazwa menu dla pasty z prosciutto cotto i funghi, czyli gotowaną szynką i grzybami. W źródłach występuje najczęściej jako pasta, penne albo tagliatelle prosciutto cotto e funghi, często z dodatkiem śmietanki, besciamelli, masła, Parmigiano i ziół. To włoskie primo piatto o łagodnym, kremowym i grzybowym charakterze; nie znalazłem mocnego potwierdzenia jednego regionu pochodzenia dla samej nazwy.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: —.
Porcja krótkiego makaronu albo tagliatelle pokryta jasnym, kremowym lub maślanym sosem, z widocznymi plasterkami grzybów i kostkami albo paskami różowej gotowanej szynki. Często widać starty ser, pieprz i drobne zielone zioła; wersja zapiekana może mieć złocistą, lekko chrupiącą powierzchnię.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jutrzenki 6, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację