Ładuję stronę...
Danie makaronowe z pesto, najczęściej z zielonym pesto alla genovese na bazie bazylii, oliwy, orzeszków piniowych, czosnku i serów dojrzewających.
Pasta pesto to makaron wymieszany z pesto, czyli aromatycznym sosem ucieranym tradycyjnie w moździerzu. Klasyczny punkt odniesienia stanowi pesto alla genovese z Genui w Ligurii: zielony sos z bazylii, oliwy extra virgin, orzeszków piniowych, czosnku, soli oraz sera Parmigiano Reggiano/Grana Padano i pecorino. W Ligurii szczególnie typowe są trofie lub trenette al pesto, czasem z ziemniakami i zieloną fasolką; w menu restauracyjnym nazwa obejmuje też warianty z penne, fusilli, pappardelle, burratą, pomidorami albo pesto pistacjowym.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Genua, Liguria, Włochy.
Makaron pokryty intensywnie zielonym, błyszczącym sosem pesto, zwykle bez dużej ilości płynnego sosu na talerzu. Widoczne mogą być drobinki bazylii, startego sera i orzeszków, listki bazylii, starty ser oraz w wersji liguryjskiej kawałki ziemniaków i zielona fasolka. Danie powinno wyglądać świeżo i ziołowo, a nie jak makaron w ciężkim białym, mięsnym lub pomidorowym sosie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Studencka 29, 02-735 Warszawa, Polska, 02-735 Warszawa, Polska
Codzienna 6a, 03-607 Warszawa, Polska, 03-607 Warszawa, Polska
Jana Zamoyskiego 26A, 03-801 Warszawa, Polska, 03-801 Warszawa, Polska
Stryjeńskich 19, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Pory 55, 02-757 Warszawa, Polska, 02-757 Warszawa, Polska
Igańska 26/lok uż. 2, 04-083 Warszawa, Polska, 04-083 Warszawa, Polska
Pocztowa 2, 05-082 Stare Babice, Polska, 05-082 Stare Babice, Polska
Jagiellońska, wejście od, plac Hallera 56, 03-468 Warszawa, Polska, wejście od, plac Hallera 56, 03-468 Warszawa, Polska
Zakręt 29, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Posag 7 Panien 16, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 129, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Krucza 6/14, 00-548 Warszawa, Polska, 00-548 Warszawa, Polska
Zbocze 16, 02-493 Warszawa, Polska, 02-493 Warszawa, Polska
Wiertnicza 93a, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Szklarniowa 53E, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Wąwozowa 6, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Marszałkowska 28/1u-33, 00-576 Warszawa, Polska, 00-576 Warszawa, Polska
Ogrodnicza 2A, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Krzyżówki 11b, 03-193 Warszawa, Polska, 03-193 Warszawa, Polska
Indiry Gandhi 35, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Świętokrzyska 30, 00-116 Warszawa, Polska, 00-116 Warszawa, Polska
Sokratesa 9, 01-909 Warszawa, Polska, 01-909 Warszawa, Polska
Jagiellońska 55A, 03-301 Warszawa, Polska, 03-301 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 14, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 31, 01-234 Warszawa, Polska, 01-234 Warszawa, Polska
Jana Ciszewskiego 15, 02-770 Warszawa, Polska, 02-770 Warszawa, Polska
Odkryta 4, 03-140 Warszawa, Polska, 03-140 Warszawa, Polska
Cecylii Śniegockiej 2/LU4, 00-430 Warszawa, Polska, 00-430 Warszawa, Polska
Grójecka 46/50, 02-320 Warszawa, Polska, 02-320 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację