Ładuję stronę...
Włoskie danie makaronowe: penne wymieszane z pesto, najczęściej zielonym pesto alla genovese na bazie bazylii, oliwy, orzeszków piniowych, czosnku i twardych serów.
Penne pesto to krótki makaron penne podany z pesto, czyli gęstym, ziołowo-orzechowym sosem ucieranym lub miksowanym i zwykle rozprowadzanym wodą z gotowania makaronu. Najważniejszym punktem odniesienia jest pesto alla genovese z Genui w Ligurii, choć samo zestawienie z penne jest restauracyjną i domową nazwą opisową, a nie osobnym chronionym daniem regionalnym. W menu warianty mogą obejmować pesto zielone, pesto rosso, dodatki z pomidorów, burraty, parmy, cukinii, mozzarelli albo innych warzyw.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Genua, Liguria, Włochy.
Krótkie rurki penne, najlepiej z widocznymi rowkami, pokryte błyszczącym zielonym pesto z drobinkami bazylii, sera i orzeszków. Sos powinien przylegać do makaronu, a nie tworzyć osobną kałużę; na talerzu mogą być widoczne listki bazylii, starty ser, pomidorki lub kremowa burrata w wariantach restauracyjnych.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Solec 81b, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska
Czerniowiecka 9, 02-705 Warszawa, Polska, 02-705 Warszawa, Polska
Poloneza 91, 02-826 Warszawa, Polska, 02-826 Warszawa, Polska
ul, Stefana Starzyńskiego 4, 05-090 Dawidy, Polska, Stefana Starzyńskiego 4, 05-090 Dawidy, Polska
Geodetów 23C, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Josepha Conrada 5, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Nowoursynowska 143/J, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
1 Sierpnia 1, 02-134 Warszawa, Polska, 02-134 Warszawa, Polska
Sadowa 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Szczęśliwicka 54, 02-366 Warszawa, Polska, 02-366 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację