Ładuję stronę...
Penne Spinaci to danie makaronowe: krótkie rurki penne podawane ze szpinakiem, zwykle z czosnkiem i sosem serowym, śmietanowym, oliwnym albo pomidorowym. Nazwa jest opisowa i odpowiada sensowi „penne ze szpinakiem”.
Penne Spinaci jest realną pozycją menu i grupą przepisów, ale źródła nie pokazują jednej kanonicznej receptury regionalnej. Najpewniejsza interpretacja to włoskie lub włosko-inspirowane penne ze szpinakiem: w wariantach pojawiają się sery takie jak Parmigiano-Reggiano, ricotta, kozi ser, gorgonzola lub cream cheese, a także czosnek, oliwa, śmietanka, mleko, pomidory albo grzyby. W menu spotyka się również pisownię „Penne Spinachi”, najczęściej dla penne ze szpinakiem i sosem gorgonzola-śmietanowym lub podobnym kremowym sosem.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Włochy.
Na talerzu powinny być widoczne krótkie rurki penne z ukośnie ściętymi końcami, oblepione zielonym lub jasnozielonym sosem szpinakowym albo wymieszane z miękkimi liśćmi szpinaku. Wariant kremowy jest biało-zielony i serowy, wariant pomidorowy ma czerwony lub różowy sos z zielonym szpinakiem, a wariant z grzybami ma dodatkowe brązowe kawałki grzybów. Często na wierzchu widać tarty ser i drobiny czarnego pieprzu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Modlińska 144, 03-170 Warszawa, Polska, 03-170 Warszawa, Polska
al. Jerzego Waszyngtona 46, 03-910 Warszawa, Polska, 03-910 Warszawa, Polska
Aleksandra Janowskiego 9, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Jana Kasprowicza 103A, 01-949 Warszawa, Polska, 01-949 Warszawa, Polska
Aluzyjna 4, 03-149 Warszawa, Polska, 03-149 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację