Kokeshi Sushi
Powstańców 39/81, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
Philadelphia WegetariańskiePhiladelphia ebiPhiladelphia maguroPhiladelphia sakePhiladelphia sake grill
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japońsko-amerykańska
Philadelphia roll
Co to jest?
Zachodnia rolka sushi typu maki lub uramaki, zwykle z łososiem, serkiem śmietankowym Philadelphia i ogórkiem.
Opis dania
Philadelphia roll to popularna rolka sushi inspirowana kuchnią japońską, ale dostosowana do amerykańskiego gustu. Najczęściej składa się z ryżu do sushi, nori, wędzonego albo surowego łososia, serka śmietankowego i ogórka, a często jest zwijana jako uramaki z ryżem na zewnątrz. Źródła łączą nazwę z serkiem Philadelphia Cream Cheese oraz z tradycją lox and cream cheese, a najczęściej opisywana historia pochodzenia wskazuje Filadelfię i Madame Ai Saito.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japońsko-amerykańska. Typ: sushi roll. Region: Filadelfia, Pensylwania, USA.
Smak i tekstura
Profil smaku
kremowełagodnelekko dymnesłonaweświeżedelikatnie kwaśne od ryżu
Tekstura
miękkiekremowelekko kleistechrupiący ogórekdelikatny łosoś
Wygląd i cechy
Krążki sushi z białym ryżem na zewnątrz albo z nori na zewnątrz; w przekroju widoczny jest różowy łosoś, biały serek śmietankowy i zielony ogórek lub awokado. W wersji uramaki powierzchnia bywa posypana sezamem.
- serek śmietankowy jako składnik rozpoznawczy
- połączenie łososia z kremowym serem
- amerykańska rolka sushi fusion
- często ryż na zewnątrz i nori w środku
- inspiracja połączeniem lox and cream cheese
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie i doprawianie ryżu do sushi
- układanie ryżu na nori
- zwijanie na macie bambusowej
- przygotowanie jako uramaki z ryżem na zewnątrz
- krojenie rolki na kawałki
- podawanie na zimno lub w temperaturze pokojowej
Podanie
- w kawałkach sushi
- z sosem sojowym
- z wasabi
- z marynowanym imbirem
- jako przystawka lub część zestawu sushi
- z sezamem na zewnętrznej warstwie ryżu
Typowe składniki
- ryż do sushi
- nori
- wędzony łosoś
- surowy łosoś
- serek śmietankowy Philadelphia
ogórek
- awokado
sezam
- ocet ryżowy
sos sojowy
- wasabi
Danie nazywane również
Philadelphia makiPhiladelphia rollPhiladelphia sushi rollRolka Philadelphia
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 15 zł
Lichi Sushi
Stanisława Noakowskiego 12/LU5, 00-666 Warszawa, Polska, 00-666 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HOSOMAK PHILADELPHIA 32 szt.PHILADELPHIA AWOKADO 8 szt.PHILADELPHIA KREWETKA 8 szt.PHILADELPHIA GREEN 8 szt.PHILADELPHIA KREWETKA CHEESE 8 szt.
AURA SUSHI Takeaway & Delivery
Urugwajska 2, 03-969 Warszawa, Polska, 03-969 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PHILADELPHIA HosomakiPHILADELPHIAPHILADELPHIA GREENPHILADELPHIA KUNSEI
Hasu Sushi- Mokotów
Magazynowa 9A, 02-652 Warszawa, Polska, 02-652 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki Oshinko, philadelphiaHosomaki Tamago, philadelphiaNigiri Tamago, philadelphiaFUTOMAKI Surowe warzywa, philadelphiaTAMAGO VEGE Bataty w tempurze, philadelphia, mango- sos mango, prażone migdały
Viking Point - Warszawa, Targowa
Targowa 72, 03-734 Warszawa, Polska, 03-734 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Philadelphia z pieczonym łososiem MAŁEPhiladelphia z pieczonym łososiem
Tsuri Sushi
Mołdawska 7, 02-127 Warszawa, Polska, 02-127 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki PhiladelphiaPhiladelphia Roll z sezamemPhiladelphia Roll z łososiem gravlax i koperkiemPhiladelphia Roll obłożone awokado
Kaizen Sushi
wjazd od ul.Bielawskiej, Świetlicowa 7/9/Lok. 8c, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, Świetlicowa 7/9/Lok. 8c, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
Ogórek, PhiladelphiaAwokado, PhiladelphiaŁosoś, awokado, ogórek PhiladelphiaŁosoś, awokado, ogórek, PhiladelphiaTuńczyk, awokado, ogórek, Philadelphia
OSAMA Sushi Warszawa
Balkonowa 5C, 03-329 Warszawa, Polska, 03-329 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Maki PhiladelphiaPhiladelphia sezamPhiladelphia z łososiemPhiladelphia z łososiem i surimiPhiladelphia z wędzonym łososiem
OSAMA Sushi Warszawa
Ananasowa 31/u9, 00-711 Warszawa, Polska, 00-711 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Maki PhiladelphiaPhiladelphia sezamPhiladelphia z łososiemPhiladelphia z łososiem i surimiPhiladelphia z wędzonym łososiem
OSAMA Sushi Warszawa
Wrocławska 18, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Maki PhiladelphiaPhiladelphia sezamPhiladelphia z łososiemPhiladelphia z łososiem i surimiPhiladelphia z wędzonym łososiem
Stan Surowy - GastroPub Sushi, Steki, Wok, Drinki, Shuffleboard,
Patriotów 160, 04-839 Warszawa, Polska, 04-839 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Awokado + serek Philadelphia
Happy Fish & Sushi
Franciszka Klimczaka 22, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Łosoś philadelphia
SushiDeli
Francuska 32, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
ŁOSOŚ GUNKAN PHILADELPHIAFUTO ŁOSOŚ PHILADELPHIAFUTO TUŃCZYK PHILADELPHIA
Kipo Sushi Bielany
Książąt Mazowieckich 4/lok. U5, 01-990 Warszawa, Polska, 01-990 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki awokado PhiladelphiaFutomaki Salmon PhiladelphiaCalifornia Philadelphia AwokadoCalifornia Philadelphia SalmonSpec Uramaki Philadelphia Salmon
Wabu Sushi & Japanese Tapas
plac Europejski 2, 00-844 Warszawa, Polska, 00-844 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Nikomaki - futomaki philadelphia z łososiem i awokadoFutomaki Philadelphia z łososiem
Handroll
Francuska 32, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Philadelphia
TORO SUSHI
gen. Stanisława Skalskiego 5, 03-982 Stanisława, Polska, 03-982 Stanisława, Polska
Pozycje w menu:
ŁOSOŚ PIECZONY, SEREK PHILADELPHIA, SOS KABAYAKIPHILADELPHIA ŁOSOŚPHILADELPHIA TUŃCZYKPHILADELPHIA ŁOSOŚ TEMPURA
Sushi Fudzi Bielany
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FUTO PHILADELPHIA Z ŁOSOSIEM SUROWYM (6szt)
Masami Sushi
Odkryta 4, 03-130 Warszawa, Polska, 03-130 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Philadelphia maki wegetariańskiePhiladelphia surimi i awokadoPhiladelphia maki z rybą maślanąPhiladelphia maki z łososiemPhiladelphia maki krewetka
Masami Sushi
Skierniewicka 14, 01-230 Warszawa, Polska, 01-230 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PHILADELPHIA MAKI WEGETARIAŃSKIEPHILADELPHIA SURIMI I AVOCADOPHILADELPHIA MAKI Z RYBĄ MAŚLANĄPHILADELPHIA MAKI Z ŁOSOSIEMPHILADELPHIA MAKI KREWETKA
Ceny w lokalizacjach
- Kokeshi Sushi15 zł
- Lichi Sushi15 zł
- AURA SUSHI Takeaway & Delivery16 zł
- Hasu Sushi- Mokotów16 zł
- Viking Point - Warszawa, Targowa16 zł
- Tsuri Sushi17 zł
- Kaizen Sushi19 zł
- OSAMA Sushi Warszawa19 zł
- OSAMA Sushi Warszawa19 zł
- OSAMA Sushi Warszawa19 zł
- Stan Surowy - GastroPub Sushi, Steki, Wok, Drinki, Shuffleboard,19 zł
- Happy Fish & Sushi20 zł
- SushiDeli20 zł
- Kipo Sushi Bielany21 zł
- Wabu Sushi & Japanese Tapas21 zł
- Handroll22 zł
- TORO SUSHI22 zł
- Sushi Fudzi Bielany23,40 zł
- Masami Sushi25,90 zł
- Masami Sushi25,90 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację