Ładuję stronę...
Gorąca kanapka z Filadelfii z cienko krojoną lub siekaną wołowiną smażoną na płycie, topionym serem i długą bułką typu hoagie albo Italian roll.
Philly cheesesteak, nazywany też Philadelphia cheesesteak lub po prostu cheesesteak, to regionalna amerykańska kanapka silnie kojarzona z Filadelfią. Rdzeniem dania jest cienko krojona wołowina, topiony ser i długa bułka; klasyczne wybory sera to Cheez Whiz, American cheese albo provolone. Źródła łączą początki kanapki z Patem i Harrym Olivierimi oraz South Philadelphia w latach 30. XX wieku, przy czym moment dodania sera jest opisywany z pewnymi rozbieżnościami. Podaje się ją na gorąco, często z cebulą zamawianą lokalnym skrótem "wit" albo bez cebuli, czyli "witout".
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: kanapka. Region: Filadelfia, Pensylwania, Stany Zjednoczone, South Philadelphia.
Długa, rozcięta bułka wypełniona dużą ilością brunatnej, cienko krojonej lub siekanej wołowiny i widocznie roztopionym serem. W wersji z Cheez Whiz ser wygląda jak żółty, kremowy sos, a w wersji z provolone lub American cheese jak ciągnąca się warstwa sera; często widać miękką smażoną cebulę, czasem paprykę lub pieczarki. Danie wygląda raczej jak gorący, lekko nieporządny sandwich niż burger czy zimna kanapka deli.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Patriotów 303, 04-767 Warszawa, Polska, 04-767 Warszawa, Polska
Kolejowa 47, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Kolejowa 47/U25, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Żwirki i Wigury 32, 02-109 Warszawa, Polska, 02-109 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację