Ładuję stronę...
Pide to turecki wytrawny wypiek z drożdżowego, pszennego ciasta, zwykle o owalnym lub łódkowatym kształcie, nadziewany albo pokrywany mięsem, serem, warzywami lub innymi dodatkami i pieczony na gorąco.
W menu restauracyjnym nazwa najczęściej oznacza içli pide, czyli turecki płaski placek z farszem, często porównywany do tureckiej pizzy. Bazą jest ciasto z mąki pszennej, wody, drożdży i soli, a typowe wersje zawierają mielone lub kawałki mięsa, ser kaşar albo beyaz peynir, szpinak, sucuk, pastırma, jajko, warzywa albo tahini. Tradycyjnie piecze się je w wysokiej temperaturze, często w piecu opalanym drewnem, i podaje gorące, zwykle pokrojone na porcje.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: turecki flatbread / wytrawny placek drożdżowy. Region: Turcja.
Podłużny, owalny placek z podwiniętymi brzegami i ściśniętymi końcami, przypominający łódkę lub kanoe. Środek jest wypełniony mięsem, serem, szpinakiem, warzywami albo jajkiem, a brzegi są złociste, lekko wypieczone i wyraźnie grubsze od nadzienia.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 200, 02-486 Warszawa, Polska, 02-486 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 240/242, 02-219 Warszawa, Polska, 02-219 Warszawa, Polska
Puławska 56A, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 152A, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Warszawska 55, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Nugat 7/U1, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Żurawia 47/49, 00-680 Warszawa, Polska, 00-680 Warszawa, Polska
Praska 3, 03-504 Warszawa, Polska, 03-504 Warszawa, Polska
Grójecka 107, 02-101 Warszawa, Polska, 02-101 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację