Ładuję stronę...
Pieczarki z grilla to całe lub większe kawałki pieczarek, najczęściej białych pieczarek/champignonów, doprawione tłuszczem, czosnkiem, ziołami lub marynatą i opiekane na ruszcie, patelni grillowej, szaszłykach albo w folii.
Pieczarki z grilla są prostym daniem warzywnym, zwykle podawanym jako ciepła przystawka lub dodatek do potraw z grilla. Źródła opisują je jako oczyszczone pieczarki smarowane olejem, oliwą, masłem czosnkowym albo marynatą, a następnie grillowane do miękkości, zrumienienia i lekkiego dymnego aromatu. Typowe warianty obejmują pieczarki na szaszłykach, w folii, z masłem czosnkowym, ziołami, octem balsamicznym lub jako pieczarki faszerowane. Nie znaleziono wiarygodnego potwierdzenia jednego kraju lub regionu pochodzenia, więc najlepiej traktować je jako międzynarodowy sposób podania pieczarek.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: przystawka lub dodatek warzywny. Region: —.
Najczęściej są to całe, małe lub średnie kapelusze pieczarek albo większe portobello/cremini, z brązowymi śladami opiekania, lekkim połyskiem od tłuszczu i widocznymi ziołami lub czosnkiem. W wersji szaszłykowej pieczarki są nadziane ciasno na patyczki; w wersji z masłem czosnkowym wyglądają na błyszczące i soczyste, a w faszerowanej mają kapelusze wypełnione nadzieniem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Krakowska 139, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację