Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Pieczone bataty to slodkie ziemniaki pieczone w calosci, w polowkach albo w kawalkach, zwykle z oliwa lub olejem, sola i przyprawami, podawane jako dodatek, przekaska albo lekkie danie z dodatkami.
Pieczone bataty sa prostym daniem lub dodatkiem z batatow, czyli slodkich ziemniakow, przygotowywanych w piekarniku do miekkiego, kremowego srodka i zrumienionych krawedzi lub skorki. Zrodla pokazuja dwie glowne formy: bataty pieczone w calosci i rozcinane z dodatkami oraz bataty krojone w kostke, plastry albo lodki i pieczone na blasze. Nie jest to jedna scisle regionalna potrawa; to szeroko stosowana technika przygotowania warzywa skrobiowego.
Kuchnia: Różnorodne. Typ: dodatek lub danie z pieczonego warzywa. Region: -.
Na talerzu albo blasze widac intensywnie pomaranczowe kawalki batata albo caly rozciety batat w skorce. Powierzchnia powinna byc lekko zrumieniona i karmelizowana, z ciemniejszymi brzegami, a srodek miekki, wilgotny i kremowy; w wersji pelnej moga byc widoczne dodatki takie jak ser, awokado, cebula, ziola lub sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Długa 44, 00-241 Warszawa, 00-241 Warszawa
Suwak 7b, 02-676 Warszawa, 02-676 Warszawa
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację