Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Gotowane pierogi z cienkiego ciasta, w polskim użyciu najczęściej kojarzone z farszem ziemniaczanym lub ziemniaczano-twarogowym; w kontekście kuchni ukraińskiej odpowiadają warenikom.
Pierogi ukraińskie to niejednoznaczna nazwa menu: może oznaczać ukraińskie warenyky, czyli gotowane półkoliste pierogi z różnymi nadzieniami, albo polskie pierogi ruskie przemianowane na „ukraińskie”. Najbardziej obronny opis dla tej nazwy to pierogi z elastycznego ciasta, zwykle z farszem ziemniaczanym i cebulą, czasem także z twarogiem w wariancie utożsamianym z ruskimi. Podaje się je na ciepło, często z kwaśną śmietaną, smażoną cebulą, masłem, skwarkami albo słoniną.
Kuchnia: kuchnia ukraińska. Typ: pierogi gotowane. Region: Ukraina, Ruś Czerwona, Galicja Wschodnia, pogranicze polsko-ukraińskie.
Jasne, półkoliste pierogi z cienkiego ciasta, zwykle z wyraźnie zlepionym lub lekko falowanym brzegiem. Na talerzu występują po kilka sztuk, często polane masłem, cebulą lub skwarkami, z porcją śmietany obok; po przekrojeniu widać jasny farsz ziemniaczany albo ziemniaczano-twarogowy.
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Grażyny 1, 02-548 Warszawa, 02-548 Warszawa
Bagatela 15, 00-585 Warszawa, 00-585 Warszawa
Emilii Plater 47, 00-118 Warszawa, 00-118 Warszawa
Freta 17, 00-227 Warszawa, Polska, 00-227 Warszawa, Polska
Nowowiejska 6, 00-649 Warszawa, 00-649 Warszawa
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
Marszałkowska 10/16, 00-590 Warszawa, 00-590 Warszawa
Al. Jerozolimskie 30, 00-024 Warszawa, 00-024 Warszawa
al. Jerzego Waszyngtona 2A, 03-910 Warszawa, Polska, 03-910 Warszawa, Polska
CH Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Aleje Jerozolimskie 32, 00-024 Warszawa, 00-024 Warszawa
Freta 17, Warszawa, Warszawa
Sienna 83, 00-815 Warszawa, 00-815 Warszawa
Świętokrzyska 20, 00-002 Warszawa, 00-002 Warszawa
Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, 04-175 Warszawa
Moliera 8, Warszawa, Warszawa
Łukowska 1/U15, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Grochowska 242, 04-368 Warszawa, 04-368 Warszawa