Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem to wariant pierogów: nadziewanych klusek z niekwaszonego ciasta, gotowanych w wodzie i zwykle podawanych na ciepło. Farsz robi się najczęściej z ugotowanego mięsa, często z rosołu lub bulionu, mielonego z podsmażoną cebulą i doprawionego solą oraz pieprzem. Źródła wiążą pierogi z kuchnią polską, a farsz mięsny opisują jako popularny wariant z wołowiny, wieprzowiny, drobiu, cielęciny albo mieszanek mięs. Danie bywa podawane z masłem, smażoną cebulką, boczkiem, skwarkami lub kwaśną śmietaną, a po ugotowaniu może być podsmażane.

Kuchnia: kuchnia polska. Typ: pierogi. Region: Polska.

Półkoliste pierogi z jasnego ciasta, ze zlepionym lub falowanym brzegiem, ułożone po kilka na talerzu. Gotowane są blade i lekko błyszczące; odsmażane mają złociste plamy. W przekroju widać brązowawy, drobno mielony farsz mięsny, a na wierzchu często masło, podsmażoną cebulę, boczek albo skwarki.

• farsz z ugotowanego, zmielonego mięsa
• częste wykorzystanie mięsa z rosołu
• półkolisty kształt
• zlepiony brzeg
• gotowanie w wodzie do wypłynięcia
• podanie z cebulką, masłem lub skwarkami
• wytrawny wariant pierogów

• PIZZERIA STACJA WOLA31 zł
• Kabaczek Warszawa33 zł
• LOLEK grill & bar33 zł
• Restauracja Głodomory Mokotów33 zł
• Restauracja Głodomory Żoliborz33 zł
• Rokola. Restauracja33 zł
• PO PIEROGI34.49 zł
• Restauracja Staroświecka34.9 zł
• Zapiecek37.77 zł
• Restauracja Karuzel Bielański38 zł
• Gospoda Kwiaty Polskie restauracja Stare Miasto Warszawa kuchnia polska39 zł
• Gospoda Zbójnicka42 zł
• Babylon
• SERCA DWA - KUCHNIA POLSKA
• Sklep SMAK