Bielański Bar Mleczny
Josepha Conrada 11, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z owocami 7 szt.
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Pierogi z owocami
Co to jest?
Słodki wariant pierogów: gotowane pierogi z cienkiego ciasta pszennego nadziewane świeżymi lub mrożonymi owocami.
Opis dania
Pierogi z owocami to odmiana tradycyjnych pierogów kojarzonych przede wszystkim z kuchnią polską i szerzej z kuchniami środkowo-wschodniej Europy. Nadzienie robi się zwykle z jagód, truskawek, wiśni, malin, śliwek albo innych sezonowych owoców, czasem z dodatkiem cukru i skrobi. Podaje się je po ugotowaniu, najczęściej ze śmietaną, jogurtem, cukrem, cukrem pudrem, roztopionym masłem albo słodką śmietanką.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: pierogi. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
słodkieowocowelekko kwaskowemleczne przy dodatku śmietanymaślane przy podaniu z masłem
Tekstura
miękkie ciastoelastyczne ciastosoczyste nadzieniedelikatneczasem lekko chrupiące po podsmażeniu
Wygląd i cechy
Półkoliste, jasne pierogi z gładkiego gotowanego ciasta, często z lekko pofałdowanym lub zaciśniętym brzegiem. Na talerzu zwykle leżą w kilku sztukach, bywają polane śmietaną, jogurtem albo masłem i posypane cukrem; po przekrojeniu widać soczyste owocowe nadzienie, często barwiące ciasto na czerwono, fioletowo lub granatowo.
- owocowy farsz zamknięty w gotowanym cieście pierogowym
- półksiężycowaty kształt
- częste letnie nadzienia sezonowe
- słodkie dodatki takie jak cukier i śmietana
- nadzienie może puszczać sok i barwić ciasto
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie ciasta
- wałkowanie ciasta
- wycinanie krążków
- nadziewanie owocami
- zlepianie brzegów
- gotowanie w osolonej wodzie
- opcjonalne podsmażanie po ugotowaniu
Podanie
- podawane na ciepło po ugotowaniu
- ze śmietaną lub jogurtem
- posypane cukrem lub cukrem pudrem
- polane roztopionym masłem
- czasem podawane jako słodki obiad
- czasem podawane jako deser
Typowe składniki
- mąka pszenna
woda
sól
jajko
- olej lub masło
jagody
truskawki
- wiśnie
maliny
- jeżyny
śliwki
cukier
- mąka ziemniaczana lub skrobia
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
21,90 zł
Beza Cafe & Restaurant
Piotra Skargi 1, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z owocami
Latona by Blikle
aleja Wojska Polskiego 3, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z owocami - 6 sztuk
Zachcianek Pierogarnia
Old Market Square 16 Stare Miasto, Warsaw 00-272 Polska, Warsaw 00-272 Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z owocami - zapytaj co dzisiaj polecamy
A2 Sushi&pierogi
Bazarowa 4, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z serem i owocami - 7 szt.
Ceny w lokalizacjach
- Bielański Bar Mleczny21,90 zł
- Beza Cafe & Restaurant30 zł
- Latona by Blikle36 zł
- Zachcianek Pierogarnia39 zł
- A2 Sushi&pierogi40 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację