Bar mleczny Marymont
Marymoncka 49, 01-802 Warszawa, Polska, 01-802 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Pierogi z grzybami
Co to jest?
Wytrawne pierogi z cienkiego ciasta, nadziewane farszem grzybowym, najczęściej z grzybów leśnych i cebuli.
Opis dania
Pierogi z grzybami to polski wariant pierogów: półkoliste kluski z niekwaszonego ciasta wypełnione farszem z grzybów, zwykle suszonych lub świeżych grzybów leśnych z cebulą. Najczęściej są gotowane w osolonej wodzie, a czasem po ugotowaniu podsmażane na maśle lub oleju. Podaje się je na ciepło, często z masłem, podsmażoną cebulą albo jako wigilijny dodatek do barszczu.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: pierogi. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
wytrawneintensywnie grzyboweziemisteleśnecebulowemaślanelekko pieprzne
Tekstura
miękkie ciastosprężysta otoczkawilgotny farszdrobno siekane grzybylekko mięsiste nadzieniechrupiące po podsmażeniu
Wygląd i cechy
Jasne, półkoliste pierogi z cienkiego ciasta i wyraźnie zlepionym brzegiem, ułożone po kilka na talerzu. Gotowane są blade i lekko błyszczące; podsmażone mają złociste plamy. W przekroju widać ciemny, drobno siekany farsz grzybowy, czasem z kawałkami cebuli.
- farsz z grzybów bez mięsa
- częste użycie suszonych grzybów leśnych
- półksiężycowy kształt
- zlepiony brzeg
- aromat borowików lub podgrzybków
- częste skojarzenie z Wigilią
- podanie z masłem albo cebulką
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- moczenie suszonych grzybów
- gotowanie grzybów do miękkości
- smażenie cebuli
- smażenie lub duszenie farszu grzybowego
- wyrabianie ciasta pierogowego
- wałkowanie cienkiego ciasta
- wycinanie krążków
- nadziewanie farszem
- zlepianie brzegów
- gotowanie w osolonej wodzie
- podsmażanie po ugotowaniu
Podanie
- podawane na ciepło
- z roztopionym masłem
- z podsmażoną cebulą
- jako samodzielne danie
- jako danie wigilijne
- czasem jako dodatek do barszczu czerwonego
Typowe składniki
- mąka pszenna
- gorąca woda
sól
- jajko opcjonalnie
- suszone grzyby leśne
- świeże grzyby lub pieczarki opcjonalnie
cebula
- masło lub olej
pieprz
Danie nazywane również
Mushroom pierogiPierogi mushroomPierogi z farszem grzybowymPierogi z grzybamiPierożki z grzybami
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
15 zł
Bar Mleczny Gdański
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami 7 szt.
Bar Mleczny Mleczarnia Powsińska
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami 7 szt.Pierogi z kapustą i grzybami smażone 7 szt.
Old Capri. Restauracja. Oleszczuk T.
Ludwika Kondratowicza 22a, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami
Bar Mleczny URSUS
Herbu Oksza 4/lok. U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (6 szt.)
Bar Kim Nam
Ludwika Kondratowicza 11a, 03-242 Warszawa, Polska, 03-242 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dim Sum na parze z dynią, porem i grzybami mun 10 szt.Dim Sum na parze z wieprzowiną i grzybami shitake 10 szt.Dim Sum na parze z indykiem i grzybami mun 10 szt.
Bar Kociołek
Zambrowska 8/10, 04-642 Warszawa, Polska, 04-642 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem,surówka
Biesiadowo Praga Południe
Ignacego Kruszewskiego 2/U2, 04-086 Warszawa, Polska, 04-086 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 8 szt.
PIZZERIA & RESTAURACJA,,CORRADO Piastów
Warszawska 28 wjazd od Kościuszki, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Pozycje w menu:
Barszczyk czerwonyPierogi z kapustą i grzybami - 8 szt.Pierogi z kapustą i grzybami /okraszone cebulką - 8 szt.
Extrapapu
Płochocińska 162, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami*
Pizza Klimat
1 Praskiego Pułku WP 2, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami
Warszama gastro-bar
Ostrobramska 126, 04-026 Warszawa, Polska, 04-026 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami
Swojski Kocioł
Wolności 23, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Pozycja w menu:
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Parnik
Wolska 50A, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z dynią, porem i grzybami munPierogi z indykiem i grzybami munPierogi z wieprzowiną i grzybami shitake
Parnik al. KEN 中国饺子
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 84, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z dynią, porem i grzybami munPierogi z indykiem i grzybami munPierogi z wieprzowiną i grzybami shitake
PARNIK Józefów - Oryginalne Chińskie Pierogi
Marszałka Józefa Piłsudskiego 104, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Pozycje w menu:
17. Pierogi z dynią, porem i grzybami mun6. Pierogi z wieprzowiną i grzybami shitake7. Pierogi z indykiem i grzybami mun
Parnik - real chinese dumplings
Franciszka Klimczaka 15, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z dynią, porem i grzybami munPierogi z indykiem i grzybami munPierogi z wieprzowiną i grzybami shitake
Parnik Targówek
Rembrandta 8, 03-531 Warszawa, Polska, 03-531 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z dynią, porem i grzybami munPierogi z indykiem i grzybami munPierogi z wieprzowiną i grzybami shitake
PRZYSTANEK SMAKI MAMUŚKI
Ogrodowa 9, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycje w menu:
🥬KAPUSTA na GRZYBKU - pierogi z kapustą i grzybami leśnymiKAPUSTA na GRZYBKU - pierogi z kapustą i grzybami leśnymi
Restauracja Zielone Rykowisko w Jankach
Aleja Krakowska 63, 05-094 Janki, Polska, 05-094 Janki, Polska
Pozycje w menu:
Pierogi z kapustą i grzybami z patelniPierogi z kapustą i grzybami z wodyPierogi Wigilijne
Ceny w lokalizacjach
- Bar mleczny Marymont15 zł
- Bar Mleczny Gdański18,27 zł
- Bar Mleczny Mleczarnia Powsińska18,27 zł
- Old Capri. Restauracja. Oleszczuk T.22 zł
- Bar Mleczny URSUS23,70 zł
- Bar Kim Nam24 zł
- Bar Kociołek24 zł
- Biesiadowo Praga Południe24 zł
- PIZZERIA & RESTAURACJA,,CORRADO Piastów25 zł
- Extrapapu26 zł
- Pizza Klimat27 zł
- Warszama gastro-bar28 zł
- Swojski Kocioł28,25 zł
- Parnik29 zł
- Parnik al. KEN 中国饺子29 zł
- PARNIK Józefów - Oryginalne Chińskie Pierogi29 zł
- Parnik - real chinese dumplings29 zł
- Parnik Targówek29 zł
- PRZYSTANEK SMAKI MAMUŚKI29 zł
- Restauracja Zielone Rykowisko w Jankach30 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację