Ładuję stronę...
Turecki kotlet jagnięcy, najczęściej bone-in lamb chop z części żebrowej lub grzbietowej, zwykle grillowany, smażony albo pieczony.
Pirzola jagnięca odpowiada tureckiemu kuzu pirzola: kotletom jagnięcym z kością, najczęściej krótko grillowanym, smażonym lub pieczonym. Źródła opisują pirzola jako kotlet z części żebrowej/grzbietowej, a wersję kuzu pirzola jako typowe danie kuchni tureckiej. Mięso doprawia się prosto: solą, pieprzem, oliwą, czosnkiem, tymiankiem/kekik, czasem cytryną, pul biber, kuminem lub sumakiem, a podaje z ryżem, bulgurem, sałatką, grillowanymi warzywami albo ziemniakami.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kotlet jagnięcy. Region: Turcja.
Kilka pojedynczych kotletów jagnięcych z kością, z rumianą powierzchnią i często widocznymi śladami grilla. Na talerzu zwykle widać małe kości żebrowe, zioła lub płatki papryki na mięsie oraz dodatki takie jak ryż, bulgur, sałatka, grillowany pomidor, zielona papryka albo pieczone ziemniaki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 55, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Dereniowa 2, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację