Ładuję stronę...
Pizza Boscaiola to włoska pizza w stylu alla boscaiola, zwykle z mozzarellą, grzybami i salsiccia, przygotowywana jako pizza biała albo z sosem pomidorowym.
Pizza Boscaiola jest rozpoznawalną włoską odmianą pizzy z dodatkami kojarzonymi ze stylem boscaiola: grzybami oraz wieprzową kiełbasą salsiccia. Źródła najczęściej wskazują mozzarellę, funghi champignon lub porcini, salsiccia oraz czasem pomidor, czosnek, oliwę, natkę pietruszki, śmietanę albo kremowy sos grzybowy. Występuje zarówno jako pizza bianca bez pomidora, jak i jako wersja czerwona z pomidorami lub sosem pomidorowym. Potwierdzony jest włoski charakter dania, natomiast konkretne regionalne pochodzenie samej odmiany nie jest opisane jednolicie.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy.
Okrągła lub prostokątna pizza z wypieczonym, zrumienionym brzegiem, roztopioną mozzarellą, widocznymi plasterkami grzybów i kawałkami lub plastrami salsiccia. W wersji czerwonej pod dodatkami widać sos pomidorowy; w wersji białej powierzchnia jest jaśniejsza, serowo-grzybowa, czasem wykończona natką pietruszki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wał Zawadowski 99, 02-986 Warszawa, Polska, 02-986 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację