Pizza La Patata
Wał Zawadowski 99, 02-986 Warszawa, Polska, 02-986 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Pizza z kozim serem; nazwa Capra nawiązuje do włoskiego formaggio di capra, czyli sera koziego.
Pizza Capra to opisowa nazwa wariantu pizzy, w którym wyróżnikiem jest ser kozi. Źródła menu pokazują wersje z mozzarellą i bazą pomidorową, oliwną, białą lub pesto, a także dodatkami takimi jak rukola, pomidorki, rozmaryn, cebula karmelizowana, gruszka, orzechy, miód, figi, speck, prosciutto albo pancetta. Kuchnię można przypisać do włoskiej, bo pizza jest daniem włoskim związanym z Neapolem, ale nie znaleziono źródeł potwierdzających osobny region powstania wariantu Capra.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania (pizza jako typ dania).
Okrągła lub lekko nieregularna pizza ze złocistym brzegiem, roztopioną mozzarellą i widocznymi białymi porcjami sera koziego. W zależności od wariantu może mieć czerwoną bazę pomidorową albo jasną bazę z oliwy, creme fraiche lub białego sosu; często widać zieloną rukolę, pomidorki cherry, karmelizowaną cebulę, gruszkę, orzechy, miód lub ciemną glazurę.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wał Zawadowski 99, 02-986 Warszawa, Polska, 02-986 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację