Ładuję stronę...
Pizza inspirowana włoską pastą carbonara, zwykle z jajkiem, dojrzewającą wieprzowiną, serem i dużą ilością czarnego pieprzu.
Pizza Carbonara to współczesny wariant pizzy łączący bazę pizzy, często w stylu neapolitańskim, z dodatkami kojarzonymi z carbonarą: jajkiem, guanciale albo pancettą, Pecorino Romano i czarnym pieprzem. Źródła opisują ją jako połączenie pizzy neapolitańskiej i rzymskiej carbonary, a nie jako dawną, jednolitą tradycyjną recepturę. W zależności od przepisu może mieć kremowy sos jajeczno-serowy, całe jajko z płynnym żółtkiem, mozzarellę, guanciale, pancettę albo boczek; część wersji dodaje śmietankę lub passata di pomodoro.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Rzym / Lacjum jako inspiracja carbonara, Neapol / Kampania jako styl pizzy w części źródeł.
Okrągła pizza z wypieczonym, często puszystym brzegiem, jasną lub kremową powierzchnią, roztopioną mozzarellą, widocznym jajkiem albo kremowym sosem jajeczno-serowym i kawałkami chrupiącego guanciale, pancetty lub boczku. Na wierzchu zwykle widać czarny pieprz oraz tarty lub strugany ser; niektóre warianty mają delikatną warstwę pomidorową albo zioła.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Patriotów 10, 04-942 Warszawa, Polska, 04-942 Warszawa, Polska
Koszykowa 55, 00-659 Warszawa, Polska, 00-659 Warszawa, Polska
Solec 81b, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska
Władysława Sikorskiego 33d/66, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Skarbka z Gór 15U, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Nugat 9, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Jana Pawła II 40, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Ignacego Prądzyńskiego 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Michała Spisaka 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Josepha Conrada 15a, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Radzymińska 204, 03-681 Warszawa, Polska, 03-681 Warszawa, Polska
Erazma Ciołka 35/u32, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Serocka 25, 04-333 Warszawa, Polska, 04-333 Warszawa, Polska
Cisowa 1, 05-077 Zakręt, Polska, 05-077 Zakręt, Polska
Trakt Brzeski (Wesoła) 50A, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska
Puławska 73/75, 02-684 Warszawa, Polska, 02-684 Warszawa, Polska
Morcinka 5/Lok. 5, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Łączności 19A, 05-552 Łazy, Polska, 05-552 Łazy, Polska
Arakowa 8A/lok. u1, 05-500 Zamienie, Polska, 05-500 Zamienie, Polska
Arakowa 8A/u1, 05-500 Zamienie, Polska, 05-500 Zamienie, Polska
Obywatelska 1/U9, 02-409 Warszawa, Polska, 02-409 Warszawa, Polska
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Kwitnąca 6A, 01-926 Warszawa, Polska, 01-926 Warszawa, Polska
Jutrzenki 6, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Jana Zamoyskiego 26A, 03-801 Warszawa, Polska, 03-801 Warszawa, Polska
Wrzeciono 2, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Powstańców 43, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Patriotów 44/C, 04-912 Warszawa, Polska, 04-912 Warszawa, Polska
Powstańców Śląskich 104/213, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Józefa Chłopickiego 11/13, 04-314 Warszawa, Polska, 04-314 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację