Ładuję stronę...
Ostra pizza, najczęściej odpowiadająca włoskiej Pizza Diavola: pizza na sosie pomidorowym z mozzarellą i pikantnym salami.
Pizza Diablo to nazwa używana w menu dla ostrej pizzy, a najbliższym potwierdzonym odpowiednikiem kulinarnym jest włoska Pizza Diavola lub pizza alla diavola. Klasyczne źródła opisują ją jako wariant pizzy napolitańskiej lub włoskiej z sosem pomidorowym, mozzarellą, bazylią i pikantnym salami, czasem z chili albo oliwą chili. W menu restauracyjnym nazwa Diablo bywa stosowana luźniej i może oznaczać wersje z jalapeno, tabasco, cebulą, oliwkami, boczkiem lub innymi dodatkami ostrymi.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Neapol, Kampania, Włochy.
Okrągła pizza ze złocistym, miejscami przypieczonym brzegiem, czerwonym sosem pomidorowym, roztopioną białą mozzarellą i wyraźnymi plastrami pikantnego salami. W dobrze wypieczonej wersji salami ma lekko podwinięte, przyrumienione brzegi i może puścić pomarańczowo-czerwony pikantny tłuszcz; czasem widać bazylię, papryczki chili, oliwki lub jalapeno.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bartłomieja 3, 02-683 Warszawa, Polska, 02-683 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację