Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Pikantny wariant pizzy nazwany od wulkanu Etna, zwykle z sosem pomidorowym, serem, pikantnym salami lub pepperoni oraz ostrymi papryczkami.
Pizza Etna to nazwa spotykana w menu pizzerii i przepisach dla pizzy o ostrym, „wulkanicznym” charakterze. Powtarzający się rdzeń to ciasto do pizzy, sos pomidorowy, mozzarella lub ser, pikantne salami albo pepperoni oraz jalapeno lub inne ostre papryczki. Źródła nie potwierdzają jednej kanonicznej receptury ani osobnego regionalnego pochodzenia wariantu Etna; region Neapolu dotyczy pizzy jako typu dania, a nazwa Etna nawiązuje do sycylijskiego wulkanu.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Neapol, Włochy.
Okrągła pizza na czerwonej bazie pomidorowej, z roztopionym serem, plastrami pikantnego salami lub pepperoni i widocznymi ostrymi papryczkami. Często widać zielone jalapeno, czarne oliwki, cebulę albo paprykę, a brzegi są zrumienione i lekko chrupiące.
Lista restauracji, które serwują to danie.