Ładuję stronę...
Klasyczna włoska pizza podzielona na cztery sekcje z różnymi dodatkami, które symbolizują cztery pory roku.
Pizza Quattro Stagioni, czyli pizza cztery pory roku, to włoska pizza przygotowywana w czterech wyraźnych częściach, z osobnymi dodatkami na każdej ćwiartce. Najczęściej używa się bazy z sosem pomidorowym i mozzarellą oraz karczochów, pomidorów z bazylią, grzybów, szynki lub prosciutto i oliwek. Źródła encyklopedyczne wskazują pochodzenie we Włoszech i region Kampania; sama konstrukcja czterech sekcji jest ważniejsza niż jeden absolutnie stały zestaw dodatków. Danie jest blisko spokrewnione z pizzą Capricciosa, ale w Quattro Stagioni składniki są rozdzielone na ćwiartki, a nie wymieszane na całej powierzchni.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Kampania.
Okrągła pizza na czerwonej bazie pomidorowej z roztopioną mozzarellą i rumianym brzegiem. Na wierzchu powinny być widoczne cztery różne ćwiartki: jedna z karczochami, jedna z pomidorami i bazylią, jedna z grzybami oraz jedna z szynką lub prosciutto i czarnymi oliwkami. Dodatki nie są wymieszane równomiernie po całej pizzy, tylko tworzą wyraźny układ czterech sezonów.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wspólna 80, 05-520 Bielawa, Polska, 05-520 Bielawa, Polska
Wał Zawadowski 99, 02-986 Warszawa, Polska, 02-986 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację