Fat Monkey's Burger Co.
Słowackiego 45/35, 01-690 Warszawa, Polska, 01-690 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
AMERYKAŃSKI
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Meksykańska
Co to jest?
Pizza na klasycznym cieście, zwykle z sosem pomidorowym, taco albo meksykańskim, serem i dodatkami kojarzonymi z kuchnią meksykańską: jalapeno, fasolą, kukurydzą, chorizo albo mięsem mielonym.
Opis dania
Pizza Meksykańska nie jest jedną ściśle skodyfikowaną regionalną pizzą; źródła opisują ją jako pizzę lub wariant pizza à la Mexicana inspirowany smakami meksykańskimi. Podstawą jest włoska pizza, ale dodatki zwykle obejmują ostre papryczki jalapeno lub chili, fasolę, kukurydzę, cebulę, sery i mięso, np. chorizo, salami, kurczaka albo mieloną wołowinę. W angielszczyźnie Mexican Pizza może też oznaczać osobny fast-foodowy produkt Taco Bell: warstwowe tortille z fasolą, przyprawioną wołowiną, sosem, pomidorami i serem.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy jako pochodzenie pizzy, Neapol jako region współczesnej pizzy, Stany Zjednoczone dla wariantu Taco Bell Mexican Pizza.
Smak i tekstura
Profil smaku
pikantneserowepomidorowekwaśnawe od jalapenomięsne lub wędlinowesłodkawe od kukurydzykorzenne od chili i przypraw taco
Tekstura
chrupiący brzegmiękki środek ciastaciągnący sermiękka fasolasoczyste dodatkichrupiące lub jędrne papryczkichrupiące tortille w wariancie Taco Bell
Wygląd i cechy
Okrągła pizza z zarumienionym brzegiem, roztopionym serem i widocznymi kolorowymi dodatkami: zielonym jalapeno, żółtą kukurydzą, fasolą, cebulą, papryką i kawałkami mięsa. Wariant Taco Bell wygląda raczej jak płaski, warstwowy tostadowy placek z tortilli posypany serem i pomidorem.
- nazwa oznacza styl i dodatki, nie chronioną recepturę
- jalapeno lub chili jako wyróżnik ostrości
- częste połączenie fasoli i kukurydzy
- częsty mięsny dodatek: chorizo, mięso mielone, salami lub kurczak
- sos taco lub sos meksykański zamiast albo obok sosu pomidorowego
- w angielskim Mexican Pizza może oznaczać tortillowy produkt Taco Bell
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie i wyrastanie ciasta
- rozciąganie placka pizzy
- smarowanie sosem pomidorowym, taco, meksykańskim albo fasolowym
- układanie sera i ostrych dodatków
- pieczenie w wysokiej temperaturze
- zapiekanie do stopienia sera i zrumienienia brzegu
- krojenie na porcje
- dla wariantu Taco Bell: przekładanie chrupiących tortilli farszem
Podanie
- podawana na gorąco
- pokrojona w trójkątne kawałki
- jako pizza z pizzerii lub z dostawy
- czasem z kolendrą, awokado lub ostrym sosem
- wariant Taco Bell podawany jako warstwowy placek z tortilli
Typowe składniki
- ciasto do pizzy
- sos pomidorowy
- sos taco lub sos meksykański
mozzarella
- ser cheddar lub mieszanka serów
- queso Oaxaca, Chihuahua albo asadero w wariantach meksykańskich
- papryczki jalapeno
- chili lub chile de arbol
kukurydza
- czerwona fasola
- czarna fasola lub frijoles refritos
cebula
- czerwona papryka
chorizo
- salami pepperoni
- mięso mielone wołowe
kurczak
oliwki
kolendra
awokado
- tabasco lub inny ostry sos
Danie nazywane również
Meksykańska pizzaMexican pizzaPizza MeksykanskaPizza MeksykańskaPizza mexicana
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
4 zł
Italiano Romano
aleja Niepodległości 22/lok.4, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycje w menu:
AmerykańskiDiabola
Chicago's pizza
Modlińska 144, 03-170 Warszawa, Polska, 03-170 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
MeksykańskaHot mexicanTexas
Chicago's pizza
al. Jerzego Waszyngtona 46, 03-910 Warszawa, Polska, 03-910 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
MeksykańskaHot mexicanTexas
Chicago's pizza
Aleksandra Janowskiego 9, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
MEKSYKAŃSKAHOT MEXICANTEXAS
Chicago's pizza
Jana Kasprowicza 103A, 01-949 Warszawa, Polska, 01-949 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
MEKSYKAŃSKAHOT MEXICANTEXAS
Dodo Pizza
Jana Olbrachta 126, 01-373 Warszawa, Polska, 01-373 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
VegeMixMeksykańska
Dodo Pizza
Aleja Rzeczypospolitej 22, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
VegeMixMeksykańska
Dodo Pizza
Grójecka 216, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
VegeMixMeksykańska
Dodo Pizza
Domaniewska 28, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
VegeMixMeksykańska
Chilli Kebab
Krzyżówki 1b/lok.D, 03-191 Warszawa, Polska, 03-191 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pita Kurczak
Przeworska 3
Przeworska 3, 04-382 Warszawa, Polska, 04-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pita Kurczak
House kebab & Pizza
Klaudyny 26, 01-684 Warszawa, Polska, 01-684 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
TexasNeapolitańska
od 29 zł
Prażka Bistro
Jagiellońska 12, 03-721 Warszawa, Polska, 03-721 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Mexicana
GYRO PITA Kuchnia polsko-grecka
Wałbrzyska 48A, 02-739 Warszawa, Polska, 02-739 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pita kurczak
PIZZAWALA
Entrance from Nisha street (wejście od ulicy Niskiej, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Chicken lovers
Pizzeria PE-PE
Jana Pawła II 40, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
TorreadorskaNeapolitanaPe-PeBrocoli
Smaczna Micha Bistro & Cafe
Sikorskiego 65b, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
Pozycja w menu:
Meksykańska
Stacja Kebab
Płowiecka 74, 04-501 Warszawa, Polska, 04-501 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Amerykański
Ceny w lokalizacjach
- Fat Monkey's Burger Co.4 zł
- Italiano Romano5 zł
- Chicago's pizza18,90 zł
- Chicago's pizza18,90 zł
- Chicago's pizza18,90 zł
- Chicago's pizza18,90 zł
- Dodo Pizza22,99 zł
- Dodo Pizza22,99 zł
- Dodo Pizza22,99 zł
- Dodo Pizza22,99 zł
- Chilli Kebab25 zł
- Przeworska 325 zł
- House kebab & Pizza27 zł
- Napoli29 zł
- Prażka Bistro29 zł
- GYRO PITA Kuchnia polsko-grecka30 zł
- PIZZAWALA30 zł
- Pizzeria PE-PE60 zł
- Smaczna Micha Bistro & Cafe32 zł
- Stacja Kebab33 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację