Azia
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Warszawa
kuchnia tajska
Pla Samrod
Co to jest?
Tajskie danie z chrupiąco smażonej ryby podawanej z sosem trzech smaków: słodkim, kwaśnym i pikantno-słonym.
Ładuję stronę...
Tajskie danie z chrupiąco smażonej ryby podawanej z sosem trzech smaków: słodkim, kwaśnym i pikantno-słonym.
Pla Samrod, częściej zapisywane w źródłach jako Pla Sam Rot lub Pla Sam Rod, to tajska smażona ryba w sosie trzech smaków. Podstawą jest zwykle cała biała ryba albo filety, smażone na chrupko i polane błyszczącym sosem z tamaryndu, cukru palmowego, sosu rybnego, chili i czosnku. Źródła opisują danie jako tajskie, a lista potraw tajskich klasyfikuje je jako potrawę centralnej Tajlandii.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: smażona ryba. Region: Tajlandia, centralna Tajlandia.
Najbardziej klasyczny wygląd to złocista, chrupiąco usmażona cała ryba z ukośnymi nacięciami, podana na talerzu lub półmisku i przykryta błyszczącym czerwono-brązowym sosem chili-tamaryndowym. Na wierzchu zwykle widać kawałki chili, czosnek i świeże zioła; w wariantach z filetami ryba może być podana jako chrupiące kawałki obtoczone sosem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska, 00-175 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację