Gospoda Zalewajka
Od Lasu 23/BUDYNEK NR 2, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Ładuję stronę...
Zimna przystawka lub element bufetu: zestaw kilku rodzajów krojonych wędlin i mięs podanych dekoracyjnie na półmisku, desce albo paterze.
Półmisek wędlin to ogólna nazwa kompozycji z plasterków szynki, polędwicy, kiełbas, salami, kabanosów, pieczonych mięs lub pasztetu, podawanej zwykle na zimno. W polskich menu bankietowych i cateringowych występuje jako część zimnej płyty, często z pieczywem, musztardą, chrzanem, ogórkami kiszonymi, piklami lub warzywami do dekoracji. Nie jest to jedna kanoniczna receptura regionalna, tylko format podania zależny od lokalu i okazji. Najbliższe angielskie odpowiedniki to cold cuts platter i, w szerszym ujęciu, charcuterie board.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: przystawka / zimna płyta. Region: —.
Na zdjęciu powinien być widoczny duży półmisek, deska lub patera z kilkoma rodzajami wędlin w cienkich plasterkach. Plastry szynki, polędwicy, salami, kiełbasy lub schabu są zwykle zwinięte w ruloniki, ułożone w wachlarze, łuki albo rzędy, z kabanosami, piklami, sałatą, rzodkiewką, pomidorkami, ogórkiem i małymi miseczkami chrzanu lub musztardy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Od Lasu 23/BUDYNEK NR 2, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Modlińska 76C, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację