Ładuję stronę...
Spring roll znany w menu tajskich jako Po Pia/Por Pia oraz szerzej jako popiah: cienki wrapper lub nalesnik z nadzieniem warzywnym, miesnym albo tofu, podawany swiezy albo smazony.
Po Pia to nazwa uzywana w kuchni tajskiej dla spring rolls, a pokrewne popiah/poh piah odnosi sie do swiezego spring rolla o korzeniach Fujian/Teochew, popularnego w Azji Poludniowo-Wschodniej. Wariant swiezy, zwykle nazywany Po Pia Sot/Pa Pia Sod, ma miekki cienki wrapper i warzywa, ziola, tofu, wieprzowine lub krewetki. Wariant smazony, Po Pia Tod/Poh Pia Tod, jest chrupiacy, nadziewany m.in. makaronem z fasoli mung, warzywami, grzybami, krewetkami lub miesem i podawany z sosem slodko-chili, sliwkowym albo tamaryndowym.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: przystawka. Region: Fujian, Chiny, spolecznosci Hokkien i Teochew w Azji Poludniowo-Wschodniej, Tajlandia jako lokalny wariant.
Male cylindryczne roladki. Swiezy wariant ma jasny, miekki i cienki wrapper, czasem lekko przezroczysty, z widocznymi warzywami, ziolami, tofu lub krewetkami; popiah bywa krojony na kaski. Smazony Po Pia Tod jest zlotobrazowy, waski, chrupiacy i zwykle podany z mala miseczka sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Piłsudskiego 111/U59, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Surowieckiego 10 c (Restauracja znajduje się za kwiaciarnią, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Saska 16, 03-968 Warszawa, Polska, 03-968 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację