Kufle i Kapsle Żoliborz
Księdza Jerzego Popiełuszki 21/paw. 1, 01-595 Warszawa, Polska, 01-595 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Chrupiąca, wytrawna przekąska z bobu, czyli fava/broad beans, zwykle prażona albo smażona i solona.
Prażony bób to sucha przekąska z ziaren bobu, znanych po angielsku jako fava beans lub broad beans. Polskie sklepy opisują go najczęściej jako bób prażony solony z bobu, oleju i soli morskiej, a źródła anglojęzyczne jako roasted fava beans, crispy favas albo roasted broad beans. Dobrze udokumentowanym odpowiednikiem jest hiszpańskie habas fritas: duże ziarna bobu smażone na chrupko i solone, podawane jak tapas lub barowa przekąska.
Kuchnia: kuchnia hiszpańska. Typ: przekąska. Region: Hiszpania, Murcja.
Małe, płaskie, owalne ziarna lub połówki bobu w kolorze jasnozłotym, beżowym albo złotobrązowym; często są lekko rozłupane, matowe lub delikatnie błyszczące od oleju, z widocznymi kryształkami soli. Zwykle podaje się je luzem w misce, na talerzyku tapas albo w opakowaniu przekąskowym.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Księdza Jerzego Popiełuszki 21/paw. 1, 01-595 Warszawa, Polska, 01-595 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację